Upplýsingar fyrir nýja matvælaframleiðendur

Leiðbeiningar til að hefja framleiðslu, dreifingu og sölu. Matís leiðbeinir þér yfir fyrstu hjallana. Vandaður undirbúningur sparar þér vinnu og fyrirhöfn og eykur líkur á árangri.

Fyrstu skrefin

Við hjálpum þér að komast af stað með þína vöru.

Matís veitir frumkvöðlum og fyrirtækjum í matvælaframleiðslu ítarlega ráðgjöf og þjónustu.

Nánar

Hvernig á að tryggja öryggi matvörunnar?

Matvælaöryggi – Lykillinn að farsælli matvælaframleiðslu.

Framleiðendur matvæla bera ábyrgð á öryggi þeirra afurða sem þeir framleiða.

Nánar

Hvernig á að merkja umbúðir?

Merking næringaryfirlýsingar (áður nefnd næringargildismerking) er meðal þeirra atriða sem mikilvægt er að útbúa með réttum hætti.

Í reglugerð um miðlun upplýsinga um matvæli til neytenda er kveðið á um þau atriði sem skylt er að merkja á umbúðir matvæla.

Nánar

Námskeið

Boðið er upp á vönduð og hagnýt námskeið fyrir fyrirtæki og einstaklinga.

Matís leggur ríka áherslu á að miðla þekkingu sinni til matvælaiðnaðar á Íslandi.

Nánar

Vöruþróun

Einstaklingar, frumkvöðlar og fyrirtæki geta þróað hugmyndir að nýjum vörum í samstarfi við Matís.

Nánar

Handbækur

Þekking er undirstaða þess að framleiða sem mest verðmæti úr matarauðlindunum og það er fátt mikilvægara en að gera hlutina rétt frá byrjun. Matís hefur gefið út fjölda handbóka sem er liður í þeirri viðleitni að auka aðgengið að handhægum upplýsingum.

Nánar