Effect of brining and frozen storage on physicochemical properties of well-fed Atlantic mackerel (Scomber scombrus) intended for hot smoking and
Seasonal and geographical variation in chemical composition and lipid stability of Atlantic mackerel (Scomber scombrus) caught in Icelandic waters Á
Eftirspurn eftir fiski eykst stöðust og verður því að auka framboð á eldisfiski til að halda framboði stöðugu og minnka
Framboði á fiski á heimsvísu verður vart viðhaldið nema með eldisfiski Nánar »
Matís tók þátt í Sjávarútvegsráðstefnunni 2015 sem lauk í síðustu viku. Óhætt er að segja að aldrei hafi jafn margir
Vel heppnuð Sjávarútvegsráðstefna 2015 að baki Nánar »
Uppruni og lífssaga 186 Atlantshafslaxa veiddum innan íslensku fiskveiðilögsögunnar var rannsökuð með því að nota DNA stuttraðir til að meta
Lífssaga 186 Atlantshafslaxa Nánar »
Matvæla- og næringarfræðideild HÍ og Matís hafa gert samning sín á milli um áframhaldandi samstarf á sviði kennslu og rannsókna.
Traust samstarf við Matís um kennslu og rannsóknir Nánar »
Snorri Hreggviðsson, Margildi ehf., hlaut fyrstu verðlaun í samkeppninni Framúrstefnuhugmynd Sjávarútvegsráðstefnunnar 2015. Hugmyndin er að framleiða Marlýsi, lýsi úr makríl,
Marlýsi – Framúrstefnuhugmynd Sjávarútvegsráðstefnunnar 2015 Nánar »
Sjávarútvegsráðstefnan 2015 verður haldin á Hilton Reykjavík Nordica dagana 19. – 20. nóvember Markmið Sjávarútvegsráðstefnunnar er að ná saman á
Sjávarútvegsráðstefnan 2015 Nánar »
Dr. Hrönn Jörundsdóttir hefur verið skipuð stjórnsýsluritari af framkvæmdastjórn SAFE Consortium, evrópskum samtökum um matvælaöryggi. Hrönn er doktor í efnafræði
Starfsmaður Matís í mikilvægu starfi hjá SAFE Consortium Nánar »
Þann 22. janúar 2009 var undirritaður samningur á milli Lífeyrissjóðs starfsmanna ríkisins (LSR) annars vegar og fjármálaráðuneytisins og Matís ohf.
Lífeyrisskuldbindingar Matís ohf. Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.