Þessa dagana er unnið úr niðurstöðum verkefnisins „Vistferilsgreining umbúða fyrir ferskar fiskafurðir“. Verkefnið var unnið af nemendum í umhverfis- og […]
Margnota umbúðir ekki endilega umhverfisvænni Nánar »
Ástrík Gourmet Poppkorn Hjá Matís er starfrækt svokölluð matarsmiðja. Matarsmiðjan er í raun eldhús og vinnsluaðstaða með fjölbreyttum búnaði, tækjum
Orkídea er samstarfsverkefni um nýsköpun á Suðurlandi á vegum Landsvirkjunar, Samtaka sunnlenskra sveitarfélaga, Landbúnaðarháskóla Íslands og sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra. Helga
Nýr vettvangur fyrir nýsköpun og rannsóknir á Suðurlandi Nánar »
Takk fyrir árið sem er að líða. Starfsfólk Matís óskar viðskiptavinum sínum og landsmönnum öllum gleðilegra jóla og farsældar á
Jólakveðja frá starfsfólki Matís Nánar »
Þróun á íslenskri haframjólk, próteinduft úr hliðarstraumum makríls og verðmætasköpun í þörungavinnslu eru á meðal nýrra verkefna Matís og samstarfsaðila
Góð vika fyrir íslenska matvælaframleiðslu og samstarfsaðila Matís Nánar »
Vörusvik í sölu matvæla eru gríðarlegt vandamál um allan heim, en slík viðskipti má flokka til glæpastarfsemi þar sem gróðavonin
Erfðagreining nautgripa -baráttan gegn matvælasvindli Nánar »
Verkefnið SeaCH4NGE leitast við að svara þessari spurningu. Tvær fóðurtilraunir með mjólkurkúm annars vegar og nautgripum hins vegar voru framkvæmdar hjá Háskólanum
Hafa þörungar í fóðri nautgripa áhrif á kjötið og mjólkina sem frá þeim koma? Nánar »
Vörusvik á sjávarfangi eru gríðarlegt vandamál um allan heim, en talið er að um þriðjungur alls fisks sem seldur er
Hraðvirk aðferð til auðkenningar fisktegunda Nánar »
Viðhorf ungs fólks til matvæla, þarfir og gildi þeirra eru ekki endilega þau sömu og þeirra sem eldri eru, en
Ungir neytendur vilja sjá matvælagildi sín endurspeglast í þeim matvörum sem þeir kaupa Nánar »
Markáætlun vegna samfélagslegra áskorana er nýr samkeppnissjóður á vegum stjórnvalda sem settur var á laggirnar fyrr á þessu ári. Háskólar,
Matís og samstarfsaðilar hljóta um 150 milljóna króna styrk úr Markáætlun Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.