Even bigger challenges lie ahead
Stórar áskoranir þarf að glíma við í nútíð og framtíð. Handan við hornið eru enn meir breytingar á öllum þáttum […]
Even bigger challenges lie ahead More »
News
Be smart - do not stop eating sushi
Eru hringormar í fiski hættulegir? Af hverju erum við að eyða öllum þessum tíma og peningum í að fjarlægja þennan
Be smart - do not stop eating sushi More »
How fresh is the fish?
Smáforrit fyrir iPhone og Android. Nú er hægt er að meta ferskleika fisks með hjálp smáforritsins „Hve ferskur er fiskurinn?“ (How
Total consumption of contaminants
Matís vinnur nú að athyglisverðu Evrópuverkefni þar sem þróaðar verða aðferðir til meta hversu mikið af óæskilegum aðskotaefnum fólk fær
Total consumption of contaminants More »
Visitors from African, Central American and Asian countries familiarize themselves with the activities of the United Nations University of Fisheries
Í dag munu hátt settir embættismenn frá fjölmörgum löndum Afríku, Mið-Ameríku og Asíu setjast á skólabekk í Matís og kynnast
There is therefore nothing to prevent the use of more plant-based ingredients in charr feed
Fyrir stuttu var haldinn fundur á vegum verkefnisins Profitable Arctic charr farming in the Nordic countries. Markmið verkefnisins er að
There is therefore nothing to prevent the use of more plant-based ingredients in charr feed More »
Matísdagur at Höfn in Hornafjörður
Mánudaginn 31. mars nk. býður Matís upp á námskeið og hádegisfund í Nýheimum. Dagskrá verður frá kl. 10:30 til kl.
Matísdagur at Höfn in Hornafjörður More »
Life is a saltwater fish: A responsible fishing industry
Festa – miðstöð um samfélagsábyrgð kynnir morgunfund. Á fundinum verður íslenskur sjávarútvegur skoðaður út frá aðferðafræði samfélagsábyrgðar (e. Corporate Social
Life is a saltwater fish: A responsible fishing industry More »
Doctoral defense - the importance of preserving omega-3 fatty acids
Í dag, föstudaginn 21. mars, fer fram doktorsvörn við Matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands. Þá ver Magnea Guðrún Karlsdóttir matvælafræðingur
Doctoral defense - the importance of preserving omega-3 fatty acids More »
Whole fish can be supercooled
Lokið er verkefninu Ofurkældur heill fiskur – fyrir dauðastirðnun sem styrkt var af AVS Rannsóknasjóð í sjávarútvegi R 062-11 en verkefnið var
Whole fish can be supercooled More »