Tengiliður
Björn Þór Aðalsteinsson
Verkefnastjóri
bjornth@matis.is
Markmið CAZyme-X verkefnisins er að bera kennsl á og skilgreina sykruensím (CAZymes) af áður óþekktri byggingu og virkni sem brjóta niður fjölsykrur stórþörunga.
Fáum ensímum af þessum toga hefur verið lýst til þessa, en það felur í sér tækifæri til uppgötvana. Skilgreining slíkra ensíma myndi m.a. skapa frekari grundvöll til líftæknilegrar hagnýtingar stórþörunga.
Gen ensíma sem brjóta niður flóknar fjölsykrur eru gjarnan staðsett í þyrpingum í erfðamengjum örvera. Slíkar þyrpingar innihalda gjarnan fjölda gena sem hafa óskilgreinda virkni, en staðsetning þeirra í þyrpingunum bendir til að þau hafi virkni í niðurbroti fjölsykra. Í verkefninu munum við bera kennsl á þyrpingar sykruensíma í erfðamengjum örvera; leita gena í þyrpingunum sem hafa óskilgreinda virkni, framleiða þau á rannsóknarstofu og skilgreina virkni þeirra – í leit að nýjum sykruensímum.