Erfðabreytileiki laxa í Laxá í Aðaldal
Erfðabreytileiki laxa í Laxá í Aðaldal var skoðaður yfir tíma. Unnið var með erfðasýni sem tekin voru 1980, 2004, 2022
Erfðabreytileiki laxa í Laxá í Aðaldal Nánar »
Skýrslur
Skýrslur
Dry-aged fish: First trials to a new product
Tilgangur rannsóknarinnar var að kanna möguleika í hæg-meyrnun “dry-ageing” á mismunandi gerðum af fiski: mögrum og feitum. Þar sem þurrkskápurinn
Dry-aged fish: First trials to a new product Nánar »
Skýrslur
Dry-aged fish: Second trials in a commercial dry-ager
Annar hluti rannsóknarinnar á hæg-meyrnun (dry-ageing) á fiski, beindist að því að auka skilning á þeim breytum sem virka best
Dry-aged fish: Second trials in a commercial dry-ager Nánar »
Skýrslur
Gullhausinn / Increasing value of Icelandic cod heads
Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed
Gullhausinn / Increasing value of Icelandic cod heads Nánar »
Skýrslur
Lífkol úr landeldi / Biochar from land-based aquaculture farming
Landeldi er örstækkandi atvinnugrein á Íslandi og er áætlað að á næstu fimm árum verði framleiðsla þess komin í um 100-150
Lífkol úr landeldi / Biochar from land-based aquaculture farming Nánar »
Skýrslur
CRISP-FISH: Hraðvirk tegundagreining í fiski
Þessi skýrsla er lokuð. / This report is closed.
CRISP-FISH: Hraðvirk tegundagreining í fiski Nánar »
Skýrslur
Dreifing arsentegunda eftir þanghlutum, sér í lagi arsenlípíða
Distribution of arsenic species within the macroalgae – an emphasis on arsenolipids Þörungar eru ríkir af steinefnum og eftirsóknarverðum lífvirkum efnum,
Dreifing arsentegunda eftir þanghlutum, sér í lagi arsenlípíða Nánar »
Skýrslur
Impact of water origin and composition on the desalting of fully salt-cured cod
Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed.
Impact of water origin and composition on the desalting of fully salt-cured cod Nánar »
Skýrslur
The effect of different desalting methods on the quality of injected brine and pickle salted frozen cod (Gadus morhua)
Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed.