News

Í sumarverkefninu Hitastýring í gámaflutningi ferskra fiskafurða, sem unnið var í samstarfi Eimskips og Matís, var hitadreifing í kæligámum mæld og […]

Föstudaginn 17. desember nk. fer fram doktorsvörn við Læknadeild Háskóla Íslands. Þá ver Hélène L. Lauzon, matvælafræðingur, doktorsritgerð sína „Forvarnir

Transfitusýrur er hugtak sem notað er yfir ákveðna tegund af harðri fitu. Þessi transfita eða transfitusýrur eru þó ólíkar náttúrulegri

Þann 1. desember urðu breytingar á yfirstjórn Matís. Doktor Sjöfn Sigurgísladóttir, sem verið hefur forstjóri Matís frá því að félagið

Fyrir stuttu undirrituðu Matís og Fisktækniskóli Suðurnesja samstarfssamning sem m.a. stuðlar að eflingu fagþekkingar, leikni og hæfni nemenda í námi

EPCIS staðall notaður við að sýna fram á rekjanleika afurða í íslenskum sjávarútvegi. Fyrir stuttu fór fram tilraunakeyrsla í karfavinnslu

Matvælastofnun heldur fræðslufund um transfitusýrur þriðjudaginn 30. nóvember 2010 kl. 15:00 – 16:00.  Á fundinum verður fjallað um áhrif transfitusýra

Vottun í framkvæmd – kynningarfundur 19. nóvember. Fundurinn verður haldinn föstudaginn 19. nóvember frá kl. 14-16 í Víkinni sjóminjasafni, Grandagarði 8,

Erfðaauðlindir íslenskra ferskvatnsfiska – verðmæti og hættur. Málþing Erfðanefndar landbúnaðarins í tilefni af ári líffræðilegrar fjölbreytni fer fram í Þjóðminjasafni

Hörður G. Kristinsson, starfandi forstjóri Matís, mun halda fyrirlestur á morgun, föstudag 19. nóvember kl. 12:30 í stofu 158, VR-II