Tengiliður
Kolbrún Sveinsdóttir
Verkefnastjóri
kolbrun.sveinsdottir@matis.is
Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed.
The effect of different desalting methods on the quality of injected brine and pickle salted frozen cod (Gadus morhua)
MatísVerðmætasköpun, matvælaöryggi og lýðheilsa