Humarpaté framlag Íslands í Evrópukeppni
Sextán Evrópulönd keppa um titilinn nýstárlegasta matvara Evrópu 2015 dagana 5. og 6. október á alþjóðlegu matvælasýningunni í Mílanó, Feeding
Humarpaté framlag Íslands í Evrópukeppni Nánar »
2015
Opni háskólinn í HR og Matís í samstarf um Iceland School of Fisheries
Skrifað undir samstarfssamning um nám fyrir erlenda stjórnendur í alþjóðlegum sjávarútvegi í HR Opni háskólinn í HR og Matís, í
Opni háskólinn í HR og Matís í samstarf um Iceland School of Fisheries Nánar »
Ert þú með framúrstefnuhugmynd til að efla íslenskan sjávarútveg og tengdar atvinnugreinar?
Sjávarútvegsráðstefnan kallar eftir framúrstefnuhugmynd til að efla íslenskan sjávarútveg og tengdar atvinnugreinar. Verðlaunafé upp á kr. 500 þúsund er í
Ert þú með framúrstefnuhugmynd til að efla íslenskan sjávarútveg og tengdar atvinnugreinar? Nánar »
World Seafood Congress verður haldin í Reykjavík 10. – 14. september 2017
World Seafood Congress (WSC) 2015 er rétt að ljúka en ráðstefnan er haldin að þessu sinni í Grimsby á Englandi.
World Seafood Congress verður haldin í Reykjavík 10. – 14. september 2017 Nánar »
Hagnýting korns á norðurslóð – þjálfun í boði
Hafin er vinna við nýtt alþjóðlegt verkefni um hagnýtingu korns á norðurslóð. Verkefnið er styrkt af Norðurslóðaáætluninni (Northern Periphery &
Hagnýting korns á norðurslóð – þjálfun í boði Nánar »
Skýrslur
Áhrif vistfræði þangs og þara á lífvirk efni þeirra og nýtingu
Markmið verkefnisins var að rannsaka áhrif umhverfisþátta á magn og lífvirkni fjölfenóla og fjölsykra í þangi og þara. Á þann
Áhrif vistfræði þangs og þara á lífvirk efni þeirra og nýtingu Nánar »
Inngangur að fisktækni
Matís og Fisktækniskólinn í Grindavík hafa unnið saman að gerð þessa efnis sem nú birtist og hefur fengið heitið „Inngangur að fisktækni“ en þar er að finna fjölbreyttar og gagnlegar upplýsingar um framleiðslu sjávarafurða.
Inngangur að fisktækni Nánar »
Lífvirkni í vörum frá Villimey
Fyrirtækið Villimey slf framleiðir lífrænt vottaðar vörur úr íslenskum jurtum sem vaxa í villtri náttúru Vestfjarða. Vörur Villimeyjar komu á
Lífvirkni í vörum frá Villimey Nánar »
Skýrslur
Áhrif vistfræði þangs og þara á lífvirk efni þeirra og nýtingu / Ecological impact on bioactive chemicals in brown seaweeds and their utilization
Áhrif vistfræði þangs og þara á lífvirk efni þeirra og nýtingu / Ecological impact on bioactive chemicals in brown seaweeds
Guðjón Þorkelsson prófessor við Matvæla- og næringarfræðideild HÍ
Guðjón Þorkelsson, starfsmaður Matís, fékk fyrir stuttu stöðu prófessors við Háskóla Íslands. Guðjón hefur lengi kennt við háskólann eða allar
Guðjón Þorkelsson prófessor við Matvæla- og næringarfræðideild HÍ Nánar »