Lítil mengun þungmálma í hafinu kringum landið
Mengun þungmálma í hafinu umhverfis landið er almennt vel undir alþjóðlegum viðmiðunarmörkum, að því er fram kemur í nýrri skýrslu
Lítil mengun þungmálma í hafinu kringum landið Nánar »
Bakteríu eytt með háþrýstimeðhöndlun
Matís (Matvælarannsóknir Íslands) hefur tekist að þróa aðferð sem eyðir á skömmum tíma bakteríu í sýktum laxi. Aðferðin, sem felst
Bakteríu eytt með háþrýstimeðhöndlun Nánar »
Reykjagarður velur Matís
Reykjagarður, framleiðandi Holta kjúklings, hefur gert eins árs samning við Matís (Matvælarannsóknir Íslands) um mælingar á sýnum vegna öryggis- og
Reykjagarður velur Matís Nánar »
Sjávarútvegsráðherra Líberíu heimsækir Matís
Dr. Chris Toe sjávarútvegsráðherra Líberíu heimsótti Matís (Matvælarannsóknir Íslands) í ferð sinni hingað til lands. Starfsfólk Matís kynnti ráðherranum fyrir
Sjávarútvegsráðherra Líberíu heimsækir Matís Nánar »
Skýrslur
Dried fish as health food
Dried fish as health food Eitt meginmarkmið verkefnisins var að afla grunnupplýsinga um eiginleika íslensks harðfisks og að upplýsingarnar yrðu
Dried fish as health food Nánar »
Skýrslur
Fiskneysla 17 til 49 ára Íslendinga á mismunandi fisktegundum og -afurðum
Fiskneysla 17 til 49 ára Íslendinga á mismunandi fisktegundum og -afurðum Þessi skýrsla er hluti af AVS verkefninu “Verðmæti og
Fiskneysla 17 til 49 ára Íslendinga á mismunandi fisktegundum og -afurðum Nánar »
Skýrslur
Úrlausnir vegna umhverfisáhrifa við losun slógs
Úrlausnir vegna umhverfisáhrifa við losun slógs Á undanförnum árum og áratugum hefur verið leitað að viðunandi lausnum við losun á
Úrlausnir vegna umhverfisáhrifa við losun slógs Nánar »
Svínakjöt: Nákvæmari niðurstöður með rafrænu mati
Nú hafa skapast forsendur til þess að innleiða rafrænt mat á svínaskrokkum í sláturhúsum, að því er fram kemur í
Svínakjöt: Nákvæmari niðurstöður með rafrænu mati Nánar »
Mikilvægt að landa afla tímanlega
Mikilvægt er að afla sé landað tímanlega svo hægt sé að nýta hann betur því um leið og fiskur er
Mikilvægt að landa afla tímanlega Nánar »
Erindi um nýja norræna matargerð
Matvæli á Norðurlöndum eru talin búa yfir sérstökum eiginleikum sem bæta heilsu fólks. Helstu einkenni norrænna hráefna eru talin vera
Erindi um nýja norræna matargerð Nánar »