Skýrslur MiðlunEinblöðungar og bæklingarFréttasafnHandbækurHlaðvarp MatísSkýrslurVísindagreinarSkýrslur LeitLeit Leit ClearHöfundurHöfundur Höfundur ÁrÁr EndurstillaVerðmæti og öryggi íslenskra sjávarafurða. Áhættusamsetning og áhætturöðun / Food safety and added value of Icelandic seafood. Risk profiling and risk ranking01/05/2007Harðfiskur sem heilsufæði01/05/2007Blóðþrýstingslækkandi áhrif (ACE-hindravirkni) í íslensku sjávarfangi – uppsetning mæliaðferða01/05/2007Einangrun og vinnsla lífvirkra peptíða úr vannýttum tegundum sjávarlífvera – undirbúningur og myndun tengslanets01/05/2007Geymsluþolstilraunir á þorskbitum: Áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþol / Storage trials on cod loins: Effect of superchilling, brining and modified atmosphere packaging (MAP) on quality changes and sensory shelf-life01/05/2007Nordic information and communication network regarding safety of seafood products. Final Report01/03/2007Úttekt á kindakjötsmati01/02/2007Áhrif kælingar á meyrni í lambakjöti01/01/2007Viðhorf og fiskneysla ungs fólks: Bætt ímynd sjávarafurða01/01/2007Stöðugleiki frosinna fiskafurða29/03/2000 123…4041Næsta
Verðmæti og öryggi íslenskra sjávarafurða. Áhættusamsetning og áhætturöðun / Food safety and added value of Icelandic seafood. Risk profiling and risk ranking01/05/2007
Blóðþrýstingslækkandi áhrif (ACE-hindravirkni) í íslensku sjávarfangi – uppsetning mæliaðferða01/05/2007
Einangrun og vinnsla lífvirkra peptíða úr vannýttum tegundum sjávarlífvera – undirbúningur og myndun tengslanets01/05/2007
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum: Áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþol / Storage trials on cod loins: Effect of superchilling, brining and modified atmosphere packaging (MAP) on quality changes and sensory shelf-life01/05/2007
Nordic information and communication network regarding safety of seafood products. Final Report01/03/2007
MatísMatís