Skýrslur Miðlun Einblöðungar og bæklingar Fréttasafn Handbækur Hlaðvarp Matís Skýrslur Viðburðir Vísindagreinar Veggspjöld Skýrslur Leit Leit Leit Clear Leit eftir höfundi Leit eftir höfundi Leit eftir höfundi Ár Ár Endurstilla 10-07Blóðþrýstingslækkandi áhrif (ACE-hindravirkni) í íslensku sjávarfangi – uppsetning mæliaðferðaLárus Freyr Þórhallsson, Margrét Geirsdóttir, Guðmundur Óli Hreggviðsson, Sigurður Vilhelmsson, Guðjón Þorkelsson 11-07Einangrun og vinnsla lífvirkra peptíða úr vannýttum tegundum sjávarlífvera – undirbúningur og myndun tengslanetsSigurður Vilhelmsson, Guðmundur Gunnarsson, Guðjón Þorkelsson12-07Geymsluþolstilraunir á þorskbitum: Áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþol / Storage trials on cod loins: Effect of superchilling, brining and modified atmosphere packaging (MAP) on quality changes and sensory shelf-lifeHannes Magnússon, Hélène L. Lauzon, Kolbrún Sveinsdóttir, Ása Þorkelsdóttir, Birna Guðbjörnsdóttir, Emilía Martinsdóttir, Guðrún Ólafsdóttir, María Guðjónsdóttir, Sigurður Bogason, Sigurjón Arason06-07Nordic information and communication network regarding safety of seafood products. Final ReportHelga Gunnlaugsdóttir, Björn Auðunsson03-07Úttekt á kindakjötsmatiÁsbjörn Jónsson, Óli Þór Hilmarsson01-07Áhrif kælingar á meyrni í lambakjötiÁsbjörn Jónsson, Óli Þór Hilmarsson, Valur Norðri Gunnlaugsson 05-07Viðhorf og fiskneysla ungs fólks: Bætt ímynd sjávarafurðaGunnþórunn Einarsdóttir, Kolbrún Sveinsdóttir, Emilía Martinsdóttir, Friðrik H. Jónsson, Inga Þórsdóttir, Fanney Þórsdóttir Stöðugleiki frosinna fiskafurðaMargrét Geirsdóttir 123…5354Næsta
10-07Blóðþrýstingslækkandi áhrif (ACE-hindravirkni) í íslensku sjávarfangi – uppsetning mæliaðferðaLárus Freyr Þórhallsson, Margrét Geirsdóttir, Guðmundur Óli Hreggviðsson, Sigurður Vilhelmsson, Guðjón Þorkelsson
11-07Einangrun og vinnsla lífvirkra peptíða úr vannýttum tegundum sjávarlífvera – undirbúningur og myndun tengslanetsSigurður Vilhelmsson, Guðmundur Gunnarsson, Guðjón Þorkelsson
12-07Geymsluþolstilraunir á þorskbitum: Áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á gæðabreytingar og geymsluþol / Storage trials on cod loins: Effect of superchilling, brining and modified atmosphere packaging (MAP) on quality changes and sensory shelf-lifeHannes Magnússon, Hélène L. Lauzon, Kolbrún Sveinsdóttir, Ása Þorkelsdóttir, Birna Guðbjörnsdóttir, Emilía Martinsdóttir, Guðrún Ólafsdóttir, María Guðjónsdóttir, Sigurður Bogason, Sigurjón Arason
06-07Nordic information and communication network regarding safety of seafood products. Final ReportHelga Gunnlaugsdóttir, Björn Auðunsson
01-07Áhrif kælingar á meyrni í lambakjötiÁsbjörn Jónsson, Óli Þór Hilmarsson, Valur Norðri Gunnlaugsson
05-07Viðhorf og fiskneysla ungs fólks: Bætt ímynd sjávarafurðaGunnþórunn Einarsdóttir, Kolbrún Sveinsdóttir, Emilía Martinsdóttir, Friðrik H. Jónsson, Inga Þórsdóttir, Fanney Þórsdóttir
MatísMatís