Author name: admin

Þróun á vefforritinu „Hvað er í matnum – www.hvaderimatnum.is“ er ekki lokið en vegna óska fjölmargra aðila er það nú þegar

Á Sauðárkróki starfrækir Matís líftæknismiðju sem opnaði í lok árs 2008. Hún starfar í nánu samstarfi við matvælafyrirtækin í Skagafirði

Nú fyrir stuttu hélt Matís námskeið hjá Fisk Seafood um innra eftirlit (HACCP, GÁMES). HACCP („haccap“) er skammstöfun á Hazard Analysis

Nú fyrir stuttu var samstarfssamningur endurnýjaður og milli Matís og Landbúnaðarháskóla Íslands (LBHÍ). Nú um nokkurt skeið hafa Matís og

Verkefnið „Smábátar – Hámörkun aflaverðmætis“ er stutt er af AVS rannsóknarsjóði í sjávarútvegi. Auk skýrslunnar hefur starfshópur verkefnisins gefið út

Kræklingarækt hefur verið stunduð á tilraunastigi víðsvegar við landið í nokkurn tíma og hafa frumkvöðlar náð tökum á ræktunaraðferðum sem

Líkt og undanfarin ár þá sendir Matís ekki út hefðbundin jólakort heldur eingöngu kort á rafrænu formi. Þess í stað

Í sumarverkefninu Hitastýring í gámaflutningi ferskra fiskafurða, sem unnið var í samstarfi Eimskips og Matís, var hitadreifing í kæligámum mæld og

Föstudaginn 17. desember nk. fer fram doktorsvörn við Læknadeild Háskóla Íslands. Þá ver Hélène L. Lauzon, matvælafræðingur, doktorsritgerð sína „Forvarnir