Þann fyrsta febrúar síðastliðinn hófst nýtt rannsóknarverkefni sem styrkt er að hluta til af 7. rannsóknaráætlun Evrópusambandsins. Titill verkefnisins á […]
What is the amount of contaminants in food that is on consumers' tables? Nánar »
Framadagar Háskólanna 2012 verða haldnir þann 1. febrúar í Sólinni í Háskólanum í Reykjavík á milli kl 11-16 Eins og áður
Matís at the Future Days of the Universities 2012 Nánar »
Matís óskar eftir að ráða matráð til starfa í mötuneyti starfsmanna að Vínlandsleið 12 í Reykjavík. Starfssvið Starfið felst í
Um miðjan september sl. var vefritið Kjötbókin, www.kjotbokin.is, formlega opnað, þegar fyrsti kaflinn um lambakjöt var gerður aðgengilegur. Kjötbókin byggir á
The Meat Book's horsemeat chapter opened Nánar »
Kadmín hefur alltaf verið í náttúrunni en í mörgum löndum óttast menn að það berist í matvæli í auknum mæli
Does cadmium enter livestock products? Nánar »
Eins og flestum er kunnugt hefur átt sér stað mikil umræða um salt undanfarna daga. Sitt sýnist hverjum um „saltmálið“
Industrial salt and other salt Nánar »
Rekjanleiki og umhverfisáhrif fiskafurða eru burðarásin í verkefninu WhiteFish en Matís vinnur að því ásamt aðilum í Noregi, Svíþjóð, Bretlandi
What are the environmental impacts of fish products? Nánar »
Stjórn Nýsköpunarsjóðs námsmanna hefur valið bestu verkefni sem unnin voru á árinu 2011 til að keppa um Nýsköpunarverðlaun forseta Íslands
Helga Gunnlaugsdóttir og Sveinn H Magnússon skrifa greinar í nýjasta ritinu en skrifin eru afrakstur verkefnisins „Greiningu áhættu- og ávinnings vegna
Matís' co-authors in the latest issue of Food and Chemical Toxicology Nánar »
Ragnar Jóhannsson, fagstjóri í viðskiptaþróun hjá Matís, segir að stefnt sé að því að nýta þann afgangsvarma sem til falli
Residual heat creates opportunities Nánar »
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.