Íslenskt sjávarfang hefur lengi verið markaðssett þannig að áhersla hefur verið lögð á hreinleika og heilnæmi þess. Ekki nægir þó […]
Scientific data is a prerequisite for a market presentation of Icelandic seafood More »
Verkefnið Energy-2-Feed fór formlega af stað í Matís á Vínlandsleið í síðustu viku. Markmið verkefnisins er að þróa sjálfbæra prótein-
Sustainable production of algae protein sources More »
Þann 5. febrúar síðastliðinn var gefin út sérstök stefnulýsing, eða vegvísir, fyrir rannsóknir á örveruflóru Atlantshafsins. AORA (Atlantic Ocean Research
The importance of the microflora of the sea More »
Alþjóðlegur dagur kvenna og stelpna í vísindum er í dag, 11. febrúar. Sameinuðu þjóðirnar settu þennan dag á laggirnar til að
International Day for Girls and Women in Science More »
Matís ohf. leitar að tveimur sérfræðingum til starfa, annars vegar á Akureyri og hins vegar í Vestmannaeyjum. Starfið felur að
Matís advertises for staff in the Westman Islands and in Akureyri More »
Jónas Baldursson, meistaranemi í matvælafræði, heldur opinn fyrirlestur í tengslum við meistaravörn sína á verkefninu „Kaldhreinsun á olíu úr átu
Master's degree in food science - Cold cleaning of edible oil and pelagic fish processing More »
Í dag fer fram formleg smökkun á eldislaxi í húsakynnum Matís ohf. Það sem gerir þennan lax sérstaklega áhugaverðan er
How does an insect-eating salmon taste? More »
Styrmir Svavarsson mun flytja meistarafyrirlestur sinn í vélaverkfræði í Matís í dag klukkan 14:30. Markmið verkefnisins var að skoða áhrif
Mapping temperature in fresh fish processing using different pre-cooling methods More »
Stjórn Rannsóknasjóðs hefur lokið við úthlutun styrkja til nýrra rannsóknaverkefna fyrir árið 2020. Þrjú verkefni leidd af Matís hlutu styrki
Three projects led by Matís receive funding from the Research Fund More »
Frá og með 1. janúar 2020 verður opið til 15:00 á föstudögum hjá Matís. Opnunartími mánudaga til fimmtudaga verður áfram
Changed opening hours on Fridays More »
