Matur og sjálfbær ferðaþjónusta. Samantekt. Matur og sjálfbær ferðaþjónusta var öndvegis‐ og klasaverkefni til að efla vistvæna matvælaframleiðslu og matvælavinnslu […]
Food and sustainable tourism. Summary. More »
The effects of pre‐salting methods on salt and water distribution of heavily salted cod, as analyzed by 1H and 23Na
Water distribution in commercial Icelandic heavily salted Atlantic cod (Gadus morhua) / Vatnsdreifing í fullsöltuðum þorsk Vatnsdreifing í margskonar afurðum
Coastal fisheries in Iceland / Smábátaveiðar við Ísland The Icelandic coastal fleet includes around 2.000 vessels and is divided into
Coastal fisheries in Iceland / Small boat fishing in Iceland More »
Vinnsla verðmætra afurða úr slógi / Production of valuable products from viscera Fiskislóg er ríkt af mörgum mismunandi efnum s.s.
Production of valuable products from viscera / Production of valuable products from viscera More »
Production of bioactive peptides from fish proteins and their in vivo effect / Framleiðsla á lífvirkum peptíðum úr fiskpróteinum og
Slegist um slógið ‐ Nýting á slógi frá fiskvinnslum / Utilization of offal from the fish industry Meginmarkmið verkefnisins var
Notkun repjuolíu í vetrarfóður fyrir lax í sjó / Use of canola oil in winterdiets for Atlantic salmon Tilraun var
Könnun á ólífrænum snefilefnum og arómatískum fjölhringjum (PAH) í kræklingi og seti við Grundartanga, Hvalfirði, 2013 / Evaluation of inorganic
Áhrif blóðgunar á gæði og stöðugleika þorsk‐ og ufsaafurða / Effects of bleeding methods on quality and storage life of
Effects of bleeding methods on the quality and storage life of cod and saithe products More »
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.