Ratio of meat, fat and bones in lamb meat – Chemical content of lamb meat and by-products
Í verkefninu var gerð úttekt á hlutfalli kjöts, fitu og beina í lambakjöti. Í úttektina voru valdir skrokkar úr kjötmatsflokkunum
Ratio of meat, fat and bones in lamb meat – Chemical content of lamb meat and by-products Nánar »