Advice on improvements in food production

Do you need advice on food production improvements?

Whether we are focusing on agriculture, fisheries, biotechnology for food production or aquaculture, it is important to consider environmental, animal welfare, public health and food safety when producing food.

Processing processes

Tryggðu gæði, hagkvæmni og bætta nýtingu með góðum vinnsluferlum.

Góðir vinnsluferlar stuðla að aukinni verðmætasköpun og stöðugleika afurða við geymslu og flutning.

Quality issues

Framleiddu örugga hágæða vöru með hjálp Matís.

Matís býður upp á erfða-, örveru- og efnamælingar, uppsetningu gæðahandbókar og ráðgjöf við innra eftirlit.

The biochemistry workshop

Hefur lífvirkni verið staðfest og vantar þér áframhaldandi hjálp við vöruþróun?

Til dæmis vörur þar sem ensím eru til notkunar í matvælaframleiðslu, húðvörur með lífvirk efni og fæðubótarefni. Við bjóðum upp á fjölbreyttan tækjakost.

Biotechnology

Need some advice on biotechnology?

Í líftækni er meðal annars unnið að rannsóknunum á lífefnum, lífvirkum efnum og ensímum út frá því markmiði að vinna markaðshæfar afurðir.

Product development and consumer research

Skapaðu vöru þinni forskot með hjálp Matís.

Við bjóðum upp á aðstoð á öllum stigum vöruþróunar, allt frá hugmynd og vinnslu að neytendarannsóknum.

Environmental issues

Ert þú að kljást við nýjar áskoranir í umhverfismálum?

Following the raising of environmental awareness, most companies are beginning to consider reforms in their production processes and product development.

Sensory Evaluation

What do people think of your product?

Sensory evaluation is a systematic evaluation of the smell, taste, appearance and texture of food. In sensory evaluation, the human senses, i.e. visual, olfactory, taste, hearing and touch senses used to assess food quality.

Do you want to increase the quality of your production?

Send us an inquiry