Veiðar, vinnsla og útflutningur á lifandi beitukóngi Í þessari skýrslu er stiklað á stóru á framkvæmd og helstu niðurstöðum rannsóknarverkefnis
Veiðar, vinnsla og útflutningur á lifandi beitukóngi Nánar »
Changes in visual and textural quality in the redfish species (Sebastes marinus) during different storage regimes / Tilraunir gegn blettamyndun
Aukin verðmæti gagna / Increased value of data Markmiðið með þessu verkefni var að koma með tillögu að gerð staðlaðra
Aukin verðmæti gagna / Increased value of data Nánar »
Comparison of packaging methods for bulk storage of fresh cod loins / Samanburður pakkningalausna í frauðumbúðum við geymslu á þorskafurðum
Effect of temperature control on the efficiency of modified atmosphere packaging of cod loins in bulk Markmið tilraunarinnar var að
Nýting ufsa í tilbúnar fiskvörur / Using saithe in ready to eat fish product Nánast allur ufsi veiddur við Ísland
Nýting ufsa í tilbúnar fiskvörur / Using saithe in ready to eat fish product Nánar »
Nýting ufsa í tilbúnar fiskvörur – lokaskýrsla / Using saithe in ready to eat fish product – final report Nánast
Veiðar og vinnsla á lifandi og ferskum humri / Fishing and processing of live nephros for exportation Um var að
Veiðar,flokkun, vinnsla og markaðir fyrir makríl veiddan af uppsjávarskipum. Markaðir / Fishing, grading, pre‐processing, processing and marketing of mackerel products
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.