eCAP – Loðnuleit með umhverfiserfðaefni (eDNA) er samstarfsverkefni Hafrannsóknastofnunar og Matís sem miðar að þróun nýrra erfðafræðilegra aðferða til loðnuleitar. Undanfarin
Matís og Hafrannsóknastofnun þróa nýjar aðferðir til loðnuleitar Nánar »
Feel Iceland Hjá Matís er starfrækt svokölluð matarsmiðja. Matarsmiðjan er í raun eldhús og vinnsluaðstaða með fjölbreyttum búnaði, tækjum og
Verkefnið skiptist upp í sex verkþætti þ.e. 1) Verkefnastjórnun, 2) greining á þeim snjallmerkjum sem eru á markaði og notkun
Snjallmerki á matvælum Nánar »
Þessa dagana er unnið úr niðurstöðum verkefnisins „Vistferilsgreining umbúða fyrir ferskar fiskafurðir“. Verkefnið var unnið af nemendum í umhverfis- og
Margnota umbúðir ekki endilega umhverfisvænni Nánar »
Ástrík Gourmet Poppkorn Hjá Matís er starfrækt svokölluð matarsmiðja. Matarsmiðjan er í raun eldhús og vinnsluaðstaða með fjölbreyttum búnaði, tækjum
Orkídea er samstarfsverkefni um nýsköpun á Suðurlandi á vegum Landsvirkjunar, Samtaka sunnlenskra sveitarfélaga, Landbúnaðarháskóla Íslands og sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra. Helga
Nýr vettvangur fyrir nýsköpun og rannsóknir á Suðurlandi Nánar »
Takk fyrir árið sem er að líða. Starfsfólk Matís óskar viðskiptavinum sínum og landsmönnum öllum gleðilegra jóla og farsældar á
Jólakveðja frá starfsfólki Matís Nánar »
Þróun á íslenskri haframjólk, próteinduft úr hliðarstraumum makríls og verðmætasköpun í þörungavinnslu eru á meðal nýrra verkefna Matís og samstarfsaðila
Góð vika fyrir íslenska matvælaframleiðslu og samstarfsaðila Matís Nánar »
Vörusvik í sölu matvæla eru gríðarlegt vandamál um allan heim, en slík viðskipti má flokka til glæpastarfsemi þar sem gróðavonin
Erfðagreining nautgripa -baráttan gegn matvælasvindli Nánar »
Verkefnið SeaCH4NGE leitast við að svara þessari spurningu. Tvær fóðurtilraunir með mjólkurkúm annars vegar og nautgripum hins vegar voru framkvæmdar hjá Háskólanum
Hafa þörungar í fóðri nautgripa áhrif á kjötið og mjólkina sem frá þeim koma? Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.