Fucus vesiculosus extracts that have both radical scavenging activity and metal chelating ability in vitro were used as natural antioxidant in
The drying characteristics and lipid oxidation in brined and blanched whole capelin were studied during controlled low temperature drying to
A novel hyperthermophilic, piezophilic, anaerobic archaeon, designated NCB100T, was isolated from a hydrothermal vent flange fragment collected in the Guaymas
Rannsóknir á hitakærum örverum á háhitasvæðum á Reykjanesi, Hengilssvæði og Fremrinámum. Unnið fyrir Faghóp 1 í Rammaáætlun 3 / Thermophilic
Norrænt korn – Ný tækifæri / Northern Cereals – New Opportunities Verkefni um kornrækt á norðurslóðum var unnið á tímabilinu
Northern Cereals - New Opportunities Nánar »
Ekki nóg með að nöfn þessara eininga séu keimlík heldur er umfjöllunarefni þeirra að mörgu leyti það sama; matur! Það
Do not get confused! Matís is not Matvís who is not MAST… .. Nánar »
Fimmtudaginn 26. maí kl. 14-16 fer fram kynning á drögum að lífhagkerfisstefnu fyrir Ísland. Kynningin fer fram í höfuðstöðvum Matís
Presentation and workshop: Bioeconomy policy for Iceland Nánar »
Vertu velkomin(n) á vinnufund hjá Matís þar sem farið verður í gegnum praktíska þætti matarvöruþróunar og hvernig vel skipulögð matarhönnun
Do you have a food idea in your stomach? - let's take the fight with you Nánar »
Matur er mikils virði er yfirskrift ráðstefnu sem haldin verður í Silfurbergi í Hörpu í dag, fimmtudaginn 19. maí. Samstarfsvettvangur
Food is valuable - new trends and food marketing Nánar »
Rannís, Samtök fyrirtækja í sjávarútvegi og Samtök iðnaðarins bjóða til málþings í Húsi atvinnulífsins, Borgartúni 35, 17. maí nk. frá
Seminar on innovation, investment and financing for food and biotechnology companies Nánar »
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.