Tilgangur rannsóknarinnar var að kanna möguleika í hæg-meyrnun “dry-ageing” á mismunandi gerðum af fiski: mögrum og feitum. Þar sem þurrkskápurinn
Dry-aged fish: First trials to a new product Nánar »
Annar hluti rannsóknarinnar á hæg-meyrnun (dry-ageing) á fiski, beindist að því að auka skilning á þeim breytum sem virka best
Dry-aged fish: Second trials in a commercial dry-ager Nánar »
This report is closed
Gullhausinn / Increasing value of Icelandic cod heads Nánar »
Landeldi er örstækkandi atvinnugrein á Íslandi og er áætlað að á næstu fimm árum verði framleiðsla þess komin í um 100-150
Biochar from land-based aquaculture farming Nánar »
This report is closed. / This report is closed.
CRISP-FISH: Rapid Species Identification in Fish Nánar »
Distribution of arsenic species within the macroalgae – an emphasis on arsenolipids Þörungar eru ríkir af steinefnum og eftirsóknarverðum lífvirkum efnum,
Distribution of arsenic species by seaweed parts, especially arsenic lipids Nánar »
This report is closed.
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.