Health claims: Prize numbers
Búið er að draga út vinningsnúmer úr hópi þeirra sem tóku þátt í heilsufullyrðingakönnun Matís. Glæsilegir vinningar eru í boði
Health claims: Prize numbers Nánar »
The Minister toasts a thyme drink and tastes mountain confectionery
Einar K. Guðfinnsson landbúnaðar- og sjávarútvegsráðherra skálaði í bóðbergsdrykk og gæddi sér á fjallakonfekti, sem var í boði í upphafi
The Minister toasts a thyme drink and tastes mountain confectionery Nánar »
Domestic vegetables are usually fresher and of higher quality
Innlent grænmeti er yfirleitt ferskara og af meiri gæðum en það innflutta. Næringargildið er svipað en minna er um varnarefni
Domestic vegetables are usually fresher and of higher quality Nánar »
Matís' autumn conference will be on Thursday
Matur og framtíð, haustráðstefna Matís, fer fram á Grand Hótel þann 15. nóvember 2007. Á ráðstefnunni, sem er frá 12:30
Matís' autumn conference will be on Thursday Nánar »
Matís finds a previously unknown thermal bacterium
Matís hefur fundið áður óþekkta hverabakteríu, sem virðist bundin við Ísland. Tegundin fannst í háu hlutfalli í hver á Torfajökulssvæðinu
Matís finds a previously unknown thermal bacterium Nánar »
Reports
Use of RFID tags in fish processing, process control and traceability
Notkun RFID merkja í fiskvinnslu, ferlastýring og rekjanleiki Verkefni þetta hafði að markmiði að þróa og innleiða RFID merkingar í
Use of RFID tags in fish processing, process control and traceability Nánar »
Reports
Gender analysis of fish
Kyngreining fiska Markmið verkefnisins var að finna kynbundinn mun á milli erfðaefnis hængs og hrygnu í laxi, lúðu og þorski.
Gender analysis of fish Nánar »
Reports
"Fat is the bait" - bait from fishery byproducts
“Feitt er agnið” – beita úr aukaafurðum / Bait from fishery byproducts Markmið verkefnisins var að þróa og framleiða samsettar
"Fat is the bait" - bait from fishery byproducts Nánar »
Electronic food information for consumers
Ýmsir telja að rafrænar merkingar muni leysa hefðbundin strikamerki af hólmi á næstu árum. Matís hefur sl. ár tekið þátt
Electronic food information for consumers Nánar »
Quality assessment of Matís
Í vikunni fór fram gæðaúttekt Swedac og Einkaleyfastofu á rannsóknaraðferðum Matís, en slíkar úttektir voru gerðar árlega hjá Rf og
Quality assessment of Matís Nánar »