Impact of the NextGenProteins project
Verkefninu NextGenProteins lauk í lok árs 2023. Um er að ræða stærsta verkefni sem fengist hefur styrkur fyrir hjá Matís […]
Impact of the NextGenProteins project More »
News
Do you want to participate in a food event in Denmark in May?
Hvaða matarviðburður er þetta? Hvert yrði mitt hlutverk á viðburðinum? Skilyrði fyrir þátttöku: Hvernig get ég sótt um að taka
Do you want to participate in a food event in Denmark in May? More »
By-products of horticulture can become raw materials for valuable products
Á garðyrkjubýlum fellur til gífurlegt magn hliðarafurða sem hægt er að nýta í fjölbreytta framleiðslu. Laufblöð er hægt að nýta
By-products of horticulture can become raw materials for valuable products More »
Managers and stakeholders in the fishing industry and aquaculture meet in Bergen
Frá 2005 hefur North Atlantic Seafood Forum (NASF) verið árviss viðburður þar sem stjórnendur og hagaðilar í sjávarútvegi og fiskeldi
Managers and stakeholders in the fishing industry and aquaculture meet in Bergen More »
Iceland's system for genetic analysis of farmed salmon is highly efficient – "These are essentially paternity tests"
Faghópur erfða hjá Matís sinnir meðal annars erfðagreiningum og rannsóknum á laxi, bæði eldislaxi og villtum. Sæmundur Sveinsson er fagstjóri
Valley garlic in Matís' food factory
Framleiðsla, sala og dreifing á afurðum Dalahvítlauks er dæmi um árangursríkt ferli þar sem ráðgjöf og aðstaða Matís kemur við
Valley garlic in Matís' food factory More »
Let's make better use of the value of water and reduce fresh water consumption during food processing
Ísland hefur lengi verið framarlega í nýtingu svokallaðra hliðarhráefna og eitt af þeim hráefnum sem áhugavert er að meta bæði
Staying at Matís' food factory
Í matarsmiðju Matís er eldhús og vinnsluaðstaða með fjölbreytt úrval matreiðslutækja svo hægt sé að stunda margvíslega matvælavinnslu. Verandi er
Staying at Matís' food factory More »
Development of a predictive model to assess the quality of fishmeal in salmon farm feed
Nú er Matvælasjóðsverkefnið Þróun mynd- og litrófsgreiningarspálíkans til að meta gæði fiskimjöls sem innihaldsefni í laxeldisfóður hálfnað, en fyrra verkefnisárinu lauk
Development of a predictive model to assess the quality of fishmeal in salmon farm feed More »
Icelandic livestock - genetic analysis and breeding work
Matís hefur, á undanförnum árum, markvisst byggt upp erfðagreiningar á dýrum og það er starfsfólk í faghópnum erfðir sem á
Icelandic livestock - genetic analysis and breeding work More »