Color stability of C-phycocyanin (C-PC) from two different sources, mesophilic Arthrospira platensis and thermophilic Chlorogloeopsis HTF, was investigated. For this purpose, C-PC solutions were
This report is an updated version of a report published by Matís in 2020, originally commissioned by Seafish and the
Fyrstu vikuna í maí fór fram fyrsti aðalfundur Evrópuverkefnisins MeCCAM á Ródos í Grikklandi. Þar komu saman allir þátttakendur verkefnisins,
First Annual Meeting of the MeCCAM Project Held in Rhodes Nánar »
2. júní, 2026, 9:00 – 12:30 | Norðurljósasalur Hörpu Hvernig tryggjum við örugg, sjálfbær og samkeppnishæf matvælakerfi á tímum loftslagsbreytinga,
The Value of Food Research – Matís Conference 2026 Nánar »
Matís leitar að metnaðarfullum sérfræðingi til að sinna umsjón og rekstri loftgæðamælitækja. Starfið er fjölbreytt, bíður upp á sveigjanlegan vinnutíma
Specialist in Maintenance of Air Quality Monitoring Equipment Nánar »
Markmið verkefnisins var að kanna möguleika á að nýta hliðarafurðir úr íslenskri ylrækt sem fóður fyrir mjölorma (Tenebrio molitor). Framkvæmdar
Utilization of by-products from animal husbandry in insect feed Nánar »
Matís tók þátt í viðburðinum Blue Open House, sem haldinn var þann 30. apríl síðastliðinn í tengslum við Nýsköpunarviku. Viðburðurinn
Matís participated in Blue Open House at Innovation Week Nánar »
Upphafsfundur NGSN- Nordic Gastronomy and Sensory Network for Protein Transition fór fram 21. apríl 2026 í Helsinki þar sem verkefnið
NGSN Kick-off Meeting: A New Vision for More Sustainable Protein Sources Nánar »
The report "SEAWEEDS FOR FOOD: from production to consumer. A Nordic perspective on quality, processing and market advancement" was recently published.
Utilization of macroalgae in food production Nánar »
Matís vinnur nú að fjölda rannsókna- og nýsköpunarverkefna sem snúa að því að lágmarka umhverfisáhrif fiskveiða og stuðla að árangursríkri
Matís advocates for a more sustainable fishing industry Nánar »
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.