Kjötmat lamba með lengdarmælingum
Skrokkar lamba sem slátrað er í sláturhúsum á Íslandi er metnir með tilliti til holdfyllingar (gerðar) og fitu samkvæmt EUROP
Kjötmat lamba með lengdarmælingum More »
Reports
Branches
Latilactobacillus parasakei sp. nov., isolated from freshwater puddles near Skálholt, Iceland, and emended description of the genus Latilactobacillus
Lactic acid bacteria were isolated from freshwater puddles in a meadow–shrub habitat near Skálholt, Iceland. Two Gram-positive, catalase-negative isolates were
Dirty Scum – Seminar on Aquaculture Manure and Related Challenges
Með stórauknu landeldi mun safnast upp laxamykja, þ.e. laxaskítur og óétið fóður, sem þarf að finna farveg fyrir. Ef áætlanir
Dirty Scum – Seminar on Aquaculture Manure and Related Challenges More »
Branches
Modeling of Color and Degradation of C-Phycocyanin Extracted From Arthrospira platensis and Chlorogloeopsis HTF
Color stability of C-phycocyanin (C-PC) from two different sources, mesophilic Arthrospira platensis and thermophilic Chlorogloeopsis HTF, was investigated. For this purpose, C-PC solutions were
Reports
Cross-ownership in the Icelandic seafood industry and the potential Effects on UK supply: An update
This report is an updated version of a report published by Matís in 2020, originally commissioned by Seafish and the
First Annual Meeting of the MeCCAM Project Held in Rhodes
Fyrstu vikuna í maí fór fram fyrsti aðalfundur Evrópuverkefnisins MeCCAM á Ródos í Grikklandi. Þar komu saman allir þátttakendur verkefnisins,
First Annual Meeting of the MeCCAM Project Held in Rhodes More »
The Value of Food Research – Matís Conference 2026
2. júní, 2026, 9:00 – 12:30 | Norðurljósasalur Hörpu Hvernig tryggjum við örugg, sjálfbær og samkeppnishæf matvælakerfi á tímum loftslagsbreytinga,
The Value of Food Research – Matís Conference 2026 More »
Specialist in Maintenance of Air Quality Monitoring Equipment
Matís leitar að metnaðarfullum sérfræðingi til að sinna umsjón og rekstri loftgæðamælitækja. Starfið er fjölbreytt, bíður upp á sveigjanlegan vinnutíma
Specialist in Maintenance of Air Quality Monitoring Equipment More »
Reports
Utilization of by-products from animal husbandry in insect feed
Markmið verkefnisins var að kanna möguleika á að nýta hliðarafurðir úr íslenskri ylrækt sem fóður fyrir mjölorma (Tenebrio molitor). Framkvæmdar
Utilization of by-products from animal husbandry in insect feed More »
Matís participated in Blue Open House at Innovation Week
Matís tók þátt í viðburðinum Blue Open House, sem haldinn var þann 30. apríl síðastliðinn í tengslum við Nýsköpunarviku. Viðburðurinn
Matís participated in Blue Open House at Innovation Week More »