New Head of Public Health and Food Safety
Í dag 11. febrúar er alþjóðlegur dagur kvenna í vísindum. Það er því vel við hæfi að varpa ljósi á […]
New Head of Public Health and Food Safety More »
News
The scientific journal Icelandic Agricultural Sciences has been published
33. árgangur tímaritsins Icelandic Agricultural Sciences fyrir árið 2020 kom út á dögunum og má finna í rafrænni útgáfu á ias.is.
The scientific journal Icelandic Agricultural Sciences has been published More »
Are you interested in working on an exciting master's project in food science or nutrition?
Auglýst er eftir nema í mastersverkefni Matís leiðir nýtt verkefni um bætt gæði, geymsluþol og minni sóun í virðiskeðju íslensks
Are you interested in working on an exciting master's project in food science or nutrition? More »
Presentation of grants and possibilities of the fund system and its support for research and innovation in the food industry
Á fimmtudaginn, 4. febrúar, fer fram sérstök kynning í Breið nýsköpunarsetri á Akranesi á styrkjum og möguleikum sjóðakerfis í tengslum
Results of continuous monitoring of undesirable substances in seafood from the 2020 resource
Nú liggja fyrir niðurstöður vöktunar á óæskilegum efnum í ætum hluta sjávarfangs fyrir árið 2020. Kerfisbundin vöktun hefur staðið yfir, með
Results of continuous monitoring of undesirable substances in seafood from the 2020 resource More »
Matís and the Marine Research Institute are developing new methods for capelin exploration
eCAP – Loðnuleit með umhverfiserfðaefni (eDNA) er samstarfsverkefni Hafrannsóknastofnunar og Matís sem miðar að þróun nýrra erfðafræðilegra aðferða til loðnuleitar. Undanfarin
Matís and the Marine Research Institute are developing new methods for capelin exploration More »
The Food Workshop
Feel Iceland Hjá Matís er starfrækt svokölluð matarsmiðja. Matarsmiðjan er í raun eldhús og vinnsluaðstaða með fjölbreyttum búnaði, tækjum og
Smart food labels
Verkefnið skiptist upp í sex verkþætti þ.e. 1) Verkefnastjórnun, 2) greining á þeim snjallmerkjum sem eru á markaði og notkun
Reusable packaging is not necessarily more environmentally friendly
Þessa dagana er unnið úr niðurstöðum verkefnisins „Vistferilsgreining umbúða fyrir ferskar fiskafurðir“. Verkefnið var unnið af nemendum í umhverfis- og
Reusable packaging is not necessarily more environmentally friendly More »
The Food Workshop
Ástrík Gourmet Poppkorn Hjá Matís er starfrækt svokölluð matarsmiðja. Matarsmiðjan er í raun eldhús og vinnsluaðstaða með fjölbreyttum búnaði, tækjum