Sólarhringsgreining óæskilegra örvera í matvælum / 24-hour detection of undesirable microbes in food Markmið verkefnisins var að þróa og koma […]
Kryddlegin söl / Pickled dulce Íslensk hollusta ehf fékk Matís til samstarfs við sig til að ljúka vöruþróun á kryddlegnum
Spicy salt / Pickled dulce More »
Fullvinnsla svínakjöts frá vistvænu búi / Porkmeat products from an ecological farm Í verkefninu var unnið með heildstæðri nálgun að
Porkmeat products from an ecological farm More »
Bragð og beitarhagar. Framvinduskýrsla Verkefnið snýst um að rannsaka og kanna hvort munur sé á eiginleikum og bragði lambakjöts eftir
Taste and pastures. Progress report More »
QALIBRA Final report from the cluster activities Þessi verkefnaskýrsla greinir frá sameiginlegum fundi í tveimur Evrópskum verkefnum sem nefnast QALIBRA
QALIBRA Final report from the cluster activities More »
QALIBRA Dissemination material for first end-user workshop Þessi verkefnaskýrsla inniheldur kynningarefni og kennslugögn sem notuð voru á fyrsta námskeiðinu sem
QALIBRA Dissemination material for first end-user workshop More »
Kvikasilfur og önnur óæskileg snefilefni í urriða úr Þingvallavatni / Mercury and other undesirable trace elements in brown trout (Salmo
Veiðar og vinnsla á lifandi og ferskum humri / Fishing and processing of live nephros for exportation Um var að
Fishing and processing of live nephros for exportation More »
The effect of liquid cooling at processing and different cooling techniques during transport of cod (Gadus morhua) fillets Tilgangur tilraunanna
Þróun iðnaðarvædds þorskeldis : Stjórn vaxtar og kynþroska með háþróuðum ljósabúnaði / Improved lighting technology for regulating sexual maturation of
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.