Verkefnið fjallaði um alla virðiskeðju korns, frá ræktun til matvælaframleiðslu. Samstarfslöndin voru ólík hvað varðar sérþekkingu og stöðu kornræktar og matvælaframleiðslu. Því var þörf á víðtæku verkefni til að nýta til fulls þá þekkingarmiðlun sem möguleg var.
Verkefnið stuðlaði að framförum þar sem kornrækt var tekin upp á nýjum svæðum í Norður-Noregi, í Færeyjum og á eyju við Skotland. Einnig urðu framfarir með tilkomu nýrra bökunarvara á Íslandi og í Noregi og drykkjarvara í Orkneyjum, á Íslandi og í Noregi. Nýting innlends korns til framleiðslu verðmætra matvæla jókst. Verkefnið skilaði leiðbeiningum og skýrslum. Samstarfsaðilum tókst að efla sérþekkingu sína, til dæmis öðlaðist færeyski samstarfsaðilinn nýja reynslu sem leiddi til þess að byggrækt hófst aftur eftir 50 ára hlé.
Ljóst er að norðlæg svæði geta nýst vel til kornframleiðslu og gætu í framtíðinni orðið mikilvægari uppspretta kornfóðurs og matvæla, sem styður aukna sjálfbærni. Hins vegar mun framleiðslan standa frammi fyrir áskorunum vegna aukinnar úrkomu og breytilegs loftslags. Frekari rannsóknir eru nauðsynlegar til að meta áhrif loftslagsbreytinga á kornframleiðslu, sérstaklega hvað varðar öryggi fóðurs og matvæla.
