Bestun á blæðingu laxfiska og áhrif þess á afurðagæði og umhverfi Mikil reynsla og þekking er í bestun á blæðingu
Optimization of salmonid bleeding and its effect on product quality and environment Nánar »
The effects of food container depth on the quality and yield of superchilled and iced Atlantic salmon / Áhrif dýptar
Consumer’s evaluation of enriched seafood product concepts / Neytendakönnun á auðguðum sjávarréttum Samanborið við neytendur annars staðar á Vesturlöndum virðast
Kyngreining fiska Markmið verkefnisins var að finna kynbundinn mun á milli erfðaefnis hængs og hrygnu í laxi, lúðu og þorski.
Gender analysis of fish Nánar »
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.