Samstarfssamningur Matís og ALS í Svíþjóð
Í fyrra gerði Matís samstarfssaming við rannsóknastofu ALS Scandinavia í Svíþjóð. ALS er alþjóðlegt fyrirtæki með 340 rannsóknastofur út um
Samstarfssamningur Matís og ALS í Svíþjóð Nánar »
Sérfræðingur í matvælaörverufræði
Matís leitar að metnaðarfullum og öflugum sérfræðingi til starfa á rannsóknastofu okkar í Reykjavík. Um er að ræða fjölbreytt og
Sérfræðingur í matvælaörverufræði Nánar »
Hringrásarlífhagkerfið: Kynningardagur um Evrópustyrki
Rannís og Matís bjóða til kynningarfundar um tækifæri fyrir hringrásarlífhagkerfið innan Evrópuáætlana árið 2026. Sérstakur gestur er Pilar Llorente Ruiz
Hringrásarlífhagkerfið: Kynningardagur um Evrópustyrki Nánar »
Greinar
Effect of rearing temperature on flesh quality in Arctic charr (Salvelinus alpinus)
Currently, no information is available on the effect of progressively decreasing temperatures on the sensory quality of Arctic charr. The
Effect of rearing temperature on flesh quality in Arctic charr (Salvelinus alpinus) Nánar »
Umhverfi og loftgæði – ný þjónusta hjá Matís
Matís hefur stofnað nýjan faghóp, Umhverfi og loftgæði, á þjónustusviði. Hópnum er ætlað að sinna þjónustu fyrir iðnað á Íslandi
Umhverfi og loftgæði – ný þjónusta hjá Matís Nánar »
Sumarstarf í Erfðafræðihópi Matís
Erfðafræðideild Matís leitar að öflugum starfskrafti til að taka þátt í erfðagreiningarverkefni sumarið 2026. Verkefnið miðar að greiningu arfgerða sem
Sumarstarf í Erfðafræðihópi Matís Nánar »
Blóðmör úr laxablóði og laxalifur
Landinn á RÚV sýndi nýlega innslag frá verkefni þar sem prófað var að búa til blóðmör úr laxablóði. Verkefnið „Verðmætasköpun
Blóðmör úr laxablóði og laxalifur Nánar »
Skýrslur
Þróun á vinnsluferli til fullnýtingar á klóþangi (Ascophyllum nodosum) úr Breiðafirði
Markmið þessa verkefnis var að draga út og rannsaka verðmæt innihaldsefni, fucoxanthin, alginöt og fucoidan, úr hrati, þ.e. því sem
Þróun á vinnsluferli til fullnýtingar á klóþangi (Ascophyllum nodosum) úr Breiðafirði Nánar »
Sumarstarfsmaður Matís hlaut tilnefningu til Nýsköpunarverðlauna forseta Íslands
Ásdís Agla Sigurðardóttir nemandi í matvælafræði við Háskóla Íslands hlaut tilnefningu til Nýsköpunarverðlauna forseta Íslands fyrir verkefni sitt Lífkol: Brú
Sumarstarfsmaður Matís hlaut tilnefningu til Nýsköpunarverðlauna forseta Íslands Nánar »
Stefnuinnleiðing Matís
Í dag birtist ítarlegt viðtal við Odd M. Gunnarsson, forstjóra Matís, á Vísi þar sem hann fer yfir stefnumótunar og
Stefnuinnleiðing Matís Nánar »