Seaweeds (macroalgae) are an attractive resource for diverse microbial- and enzymatic production processes. They are abundant, underutilized, cheap, and rich
As the global population continues to grow, so does the demand for longer, healthier lives and environmentally responsible choices. Consumers
Marine cosmetics and the blue bioeconomy: From sourcing to success stories Nánar »
Seaweed is a great source of biologically active metabolites which could prove interesting in cosmeceutical applications. In this study, seven
Markmið verkefnisins um kryddjurtir var að rannsaka áhrif kryddjurta á geymsluþol matvæla en mikill áhugi er á hagnýtingu náttúrulegra hráefna
Understanding and reducing the greenhouse gas emissions of bottom trawl fisheries is of importance, as it directly impacts efforts to
Is renewing Icelandic demersal trawling vessels resulting in lower greenhouse gas emissions? Nánar »
Fitusprenging hefur ekki verið mæld við gæðamat á lamba- og ærskrokkum því ekki er hægt að sjónmeta vöðva þar ekki
Matís býður upp á námskeið, varðandi meðhöndlun á matvælum, hreinlæti, helstu áhættur og matvælaöryggi, sem er sérstaklega miðað að starfsfólki
Meðhöndlun matvæla fyrir starfsfólk eldhúsa og mötuneyta Nánar »
Matís býður upp á námskeið, varðandi meðhöndlun á matvælum, hreinlæti, helstu áhættur og matvælaöryggi, sem er sérstaklega miðað að starfsfólki
Námskeið um meðhöndlun matvæla fyrir starfsfólk mötuneyta og eldhúsa Nánar »
The production and pollution of plastic present a significant threat to global ecosystems, where annual plastic emissions in aquatic ecosystems are projected
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.