Hvað er í matinn árið 2050?
Birgir Örn Smárason fagstjóri faghópsins Sjálfbærni og eldi flutti erindi á Matvælaþingi 2023 sem haldið var á dögunum. Erindið hefur
Hvað er í matinn árið 2050? Nánar »
Greinar
Catalyzing Progress in the Blue Economy through Joint Marine Microbiome Research Across the Atlantic
International agreements recognize the importance of cooperative scientific research to conserve and promote sustainable development of a shared Atlantic Ocean.
Matís heimsækir fyrirtæki á Austfjörðum – mikil gróska í matvælaframleiðslu
Tveir af sviðsstjórum Matís, þeir Guðmundur Stefánsson og Jónas R. Viðarsson, voru á faraldsfæti í síðustu viku og heimsóttu nokkur vel valin matvælaframleiðslufyrirtæki
Matís heimsækir fyrirtæki á Austfjörðum – mikil gróska í matvælaframleiðslu Nánar »
Íslenski gagnagrunnurinn um efnainnihald matvæla (ÍSGEM): Hver er staðan og hvar liggja tækifærin?
Íslenski gagnagrunnurinn um efnainnihald matvæla (ÍSGEM) er í umsjón Matís og á matis.is er hægt að finna upplýsingar um þau
Heimsókn í fyrirtæki á Vestfjörðum – framtíðin er björt
Tveir af sviðsstjórum Matís, þeir Guðmundur Stefánsson og Jónas R. Viðarsson, brugðu undir sig betri fætinum í síðustu viku og
Heimsókn í fyrirtæki á Vestfjörðum – framtíðin er björt Nánar »
ÍSGEM: Upplýsingaveita um næringargildi matvæla
Ólafur Reykdal og Eydís Ylfa Erlendsdóttir eru sérfræðingar í Íslenska gagnagrunninum um efnainnihald matvæla sem alla jafna er kallaður ÍSGEM.
ÍSGEM: Upplýsingaveita um næringargildi matvæla Nánar »
Upphafsfundur í loftslagsverkefninu Natalie
Dagana 7.-10. nóvember sl. fór fram í Limoges í Frakklandi upphafsfundur Natalie verkefnisins sem Matís er aðili að. Megin áhersla
Upphafsfundur í loftslagsverkefninu Natalie Nánar »
Matís á Matvælaþingi 2023
Matvælaþing verður haldið í Hörpu miðvikudaginn 15. nóvember en hringrásarhagkerfið, í samhengi við nýsamþykkta matvælastefnu til ársins 2040, er meginviðfangsefni þingsins
Matís á Matvælaþingi 2023 Nánar »
Rannsókn á nýju andlitskremi lokið
Í sumar fór fram rannsókn á áhrifum efna úr þangi á öldrunareinkenni heilbrigðrar húðar. Nú er rannsóknini lokið og tveir
Rannsókn á nýju andlitskremi lokið Nánar »
Skynmat: Við reynum að nota fólk eins og mælitæki
Aðalheiður Ólafsdóttir, skynmatsstjóri Matís er viðmælandi í nýjum þætti af Matvælinu, hlaðvarpi Matís um rannsóknir og nýsköpun í matvælaframleiðslu. Hún
Skynmat: Við reynum að nota fólk eins og mælitæki Nánar »