Doctoral defense in Chemistry – Rebecca Sim
Mánudaginn 27. maí næstkomandi ver Rebecca Sim doktorsritgerð sína í efnafræði við Háskóla Íslands. Ritgerðin ber heitið Dreifing vatnssækinna og […]
Doctoral defense in Chemistry – Rebecca Sim More »
News
The BioProtect project draws attention to Matís' meeting with the EU ambassador
Matís fékk á dögunum boð um að heimsækja húsakynni sendinefndar Evrópusambandsins og kynna verkefni Matís sem hlotið hafa styrk frá
The BioProtect project draws attention to Matís' meeting with the EU ambassador More »
A brief survey of local food systems
Þér er boðið að taka þátt í rannsóknarverkefni um staðbundin matvælakerfi sem unnið er innan Evrópuverkefnisins Cities2030. Cities2030 er styrkt
A brief survey of local food systems More »
Matís' annual report for 2023 is out
Ársskýrsla Matís fyrir árið 2023 er nú aðgengileg hér á vefnum. Rannsóknir Matís hafa alla tíð gegnt lykilhlutverki í framþróun
Matís' annual report for 2023 is out More »
Matís fish farming team's visit to Stolt Sea farm
Fiskeldisteymi Matís heimsótti Stolt Sea Farm í apríl og þökkum við fyrir góðar móttökur. Meginþorri Íslendinga er sennilega ekki vel
Matís fish farming team's visit to Stolt Sea farm More »
A major step forward in the species identification of living bacteria
Örverurannsóknarstofa Matís í Reykjavík hefur um langt skeið notað MALDI-TOF biotyper tækni (e. matrix assisted laser desorption ionization-time of flight
A major step forward in the species identification of living bacteria More »
Brain isolation of Listeria and other foodborne pathogens
Í nýjasta fréttabréfi sóttvarnarlæknis kemur fram að tíðni sýkinga af völdum Listeríu fari ört vaxandi í Evrópu. Merki eru um
Brain isolation of Listeria and other foodborne pathogens More »
Conference on the coexistence of people and microbes in the National Museum
Hvað er það sem sameinar skyr, súrdeigsmæður, bokashi-tunnur og þurrklósett? Hvaða áhrif hafa umhverfismál á þarmana í okkur? Til þess
Conference on the coexistence of people and microbes in the National Museum More »
Possibilities of full utilization discussed at a conference in Korea
Í Febrúar síðastliðnum fékk Margrét Geirsdóttir, verkefnastjóri hjá Matís, spennandi boð frá KIMST (Korea Institute of Marine Science & Technology
Possibilities of full utilization discussed at a conference in Korea More »
What are processed foods?
Flest matvæli sem við borðum eru unnin á einhvern hátt. Matvælavinnsla er í raun nauðsynleg til að tryggja nægt fæðuframboð
What are processed foods? More »