Fitusprenging hefur ekki verið mæld við gæðamat á lamba- og ærskrokkum því ekki er hægt að sjónmeta vöðva þar ekki […]
On line technologies to measure intramuscular fat in lamb carcasses More »
This report is closed. This report is closed.
Fólk færist sífellt fjær frumframleiðslu matvæla og tenging við hráefni og vinnslu þess er oft óljós. Ungt fólk er neytendur
Krakkar kokka er verkefni sem hefur verið í þróun hjá Matís frá 2017 sem skref í átt að sjálfbærnimarkmiðum Sameinuðu
Börn eru yfirleitt áhugasöm um nýja tækni og opin fyrir nýrri þekkingu, svo framarlega sem hún er sett fram á
Virtual reality in teaching More »
There is considerable variation between countries how the species (Nephrops) is caught. Some countries rely largely on creeling (pot fishing)
There is considerable variation between countries how the species (Nephrops) is caught. Some countries rely largely on creeling (pot fishing)
Megin viðfangsefni verkefnisins BlueProject var verðmætasköpun úr vannýttu fisktegundinni „Sarrajão“ (Sarda sarda), sem finnst undan ströndum Portúgals. Þessi fisktegund er
Kids Chefs Outreach: Adaptation and Testing Project and Procedure Descriptions More »
Til að styrkja stöðu saltfisksins, með sína löngu hefð, sögu og tengsl við norræn lífsviðurværi, er mikilvægt að efla virðiskeðjuna
Saltfish delicacies: Saltfish month More »
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.