Dried fish as health food
Dried fish as health food Eitt meginmarkmið verkefnisins var að afla grunnupplýsinga um eiginleika íslensks harðfisks og að upplýsingarnar yrðu […]
Dried fish as health food More »
Reports
Reports
Reports
Fish consumption of 17 to 49 year old Icelanders on different fish species and products
Fiskneysla 17 til 49 ára Íslendinga á mismunandi fisktegundum og -afurðum Þessi skýrsla er hluti af AVS verkefninu “Verðmæti og
Fish consumption of 17 to 49 year old Icelanders on different fish species and products More »
Reports
Solutions due to environmental impact during stroke release
Úrlausnir vegna umhverfisáhrifa við losun slógs Á undanförnum árum og áratugum hefur verið leitað að viðunandi lausnum við losun á
Solutions due to environmental impact during stroke release More »
Reports
Process control for fishing, processing and processing of salted fish. Impact of raw material variables on the utilization and quality of salted fish
Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif hráefnisbreyta á nýtingu og gæði saltfisks Unnið var úr gögnum sem safnað
Reports
Monitoring of the marine biosphere around Iceland in 2005 - 2006
Monitoring of the marine biosphere around Iceland in 2005 – 2006 Í þessari skýrslu eru birtar niðurstöður árlegs vöktunarverkefnis á
Monitoring of the marine biosphere around Iceland in 2005 - 2006 More »
Reports
Process control for fishing, processing and processing of salted fish. Effect of cooling after fishing on the muscular structure of cod
Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif kælingar eftir veiði á vöðvabyggingu þorsks Þessi skýrsla lýsir niðurstöðum myndgreiningar á
Reports
Effect of high pressure processing in reducing Listeria spp. and on the textural and microstructural properties of cold smoked salmon (CSS)
Effect of high pressure processing in reducing Listeria spp. and on the textural and microstructural properties of cold smoked salmon
Reports
Biodiversity in hot springs in Krísuvík and Gunnuhver in Reykjanes: Research carried out due to the Framework Plan for the utilization of geothermal energy in high-temperature areas
Lífríki í hverum í Krísuvík og Gunnuhver á Reykjanesi: Rannsókn unnin vegna Rammaáætlunar um nýtingu á jarðvarma á háhitasvæðum Þessi
Reports
Process control for fishing, processing and processing of salted fish. Effects of different salting methods on the effect of cod fillets
Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif mismunandi söltunaraðferða á verkun þorskflaka Gerður var samanburður á áhrifum mismunandi söltunaraðferða
Reports
Process control for fishing, processing and processing of salted fish. Impact of post-catch cooling on utilization and quality (2)
Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif kælingar eftir veiði á nýtingu og gæði (2) Tilgangur tilraunarinnar var að