Atlantic salmon digestibility and faeces stability trial
This report is closed.
Atlantic salmon digestibility and faeces stability trial More »
Reports
Reports, Uncategorized
Microorganisms for aquaculture sludge enrichment
Megin markmið verkefnisins „Örverur til auðgunar fiskeldisseyru“ var að þróa aðferð til að meðhöndla hliðarstrauma frá fiskeldi (seyru) með örverum
Microorganisms for aquaculture sludge enrichment More »
Reports
Matís' report to NÍ 2023: Sampling and shipments 01.11.2022 – 31.10.2023
Sýnatökutímabilið sem þessi skýrsla nær yfir er frá 1. nóvember 2022– 31. október 2023. Alls voru tekin 328 sýni á
Matís' report to NÍ 2023: Sampling and shipments 01.11.2022 – 31.10.2023 More »
Reports, Uncategorized
The effect of subcategories in the EUROP fat classification of lamb carcasses on meat quality
Markmið þessarar rannsóknar var að kanna áhrif 15 punkta fitumats á lambaskrokkum á fitu í hryggvöðva og bragðgæði og áferð
The effect of subcategories in the EUROP fat classification of lamb carcasses on meat quality More »
Reports, Uncategorized
Ratio of meat, fat and bones in lamb meat – Chemical content of lamb meat and by-products
Í verkefninu var gerð úttekt á hlutfalli kjöts, fitu og beina í lambakjöti. Í úttektina voru valdir skrokkar úr kjötmatsflokkunum
Ratio of meat, fat and bones in lamb meat – Chemical content of lamb meat and by-products More »
Reports, Uncategorized
Product development of ready-to-heat vegetarian meals containing Torula
Aðgengi að hágæða próteini, framleiddu á sjálfbæran hátt verður sífellt takmarkaðra en á sama tíma hefur eftirspurn eftir próteini á
Product development of ready-to-heat vegetarian meals containing Torula More »
Reports, Uncategorized
Proceedings from a conference on "Environmental impacts and energy transition in the Nordic seafood sector"
Fiskur og annað sjávarfang gegnir mikilvægu hlutverki í að tryggja fæðuöryggi, atvinnu og efnahag í heiminum, og þá sér í
Reports, Uncategorized
Analysis of the amount of organic fertilizers in Iceland and opportunities for increased utilization
Lang stærstur hluti akuryrkju er keyrður áfram með notkun tilbúins áburðar. Helstu næringarefnin sem litið er til í áburði eru
Reports
Color of supercooled gills
Litur á tálknum hefur um langan tíma verið notaður til að meta ferskleika á fiski, en þekkt er að við
Color of supercooled gills More »