Food industry communication with next generation consumers: knowledge, engagement, empowerment, food values
Fólk færist sífellt fjær frumframleiðslu matvæla og tenging við hráefni og vinnslu þess er oft óljós. Ungt fólk er neytendur
Reports
Education
Reports
Kids Chefs: Testing entertainers to increase young students' knowledge and interest in food and food production
Krakkar kokka er verkefni sem hefur verið í þróun hjá Matís frá 2017 sem skref í átt að sjálfbærnimarkmiðum Sameinuðu
Reports
Kids Chefs Outreach: Adaptation and Testing Project and Procedure Descriptions
Megin viðfangsefni verkefnisins BlueProject var verðmætasköpun úr vannýttu fisktegundinni „Sarrajão“ (Sarda sarda), sem finnst undan ströndum Portúgals. Þessi fisktegund er
Kids Chefs Outreach: Adaptation and Testing Project and Procedure Descriptions Nánar »