Color of supercooled gills
Litur á tálknum hefur um langan tíma verið notaður til að meta ferskleika á fiski, en þekkt er að við
Color of supercooled gills More »
Reports
Recession
Reports
The effect of mortality on fish quality ll
Áhrif dauðastirðnunar á fiskgæði ll Tilgangur rannsóknarinnar var annars vegar að rannsaka áhrif ofurkælingar á dauðstirðnunarferli þorsk- og laxaflaka og
The effect of mortality on fish quality ll More »
Reports
The effect of rigor mortis on fillet quality
Áhrif dauðastirðnunar á gæði fiskflaka / The effect of rigor mortis on fillet quality Tilgangur rannsóknarinnar var annars vegar að
The effect of rigor mortis on fillet quality More »