What's for dinner in 2050?
Birgir Örn Smárason fagstjóri faghópsins Sjálfbærni og eldi flutti erindi á Matvælaþingi 2023 sem haldið var á dögunum. Erindið hefur
What's for dinner in 2050? Nánar »
Branches
Catalyzing Progress in the Blue Economy through Joint Marine Microbiome Research Across the Atlantic
International agreements recognize the importance of cooperative scientific research to conserve and promote sustainable development of a shared Atlantic Ocean.
Matís visits a company in the Austfjörður - great growth in food production
Tveir af sviðsstjórum Matís, þeir Guðmundur Stefánsson og Jónas R. Viðarsson, voru á faraldsfæti í síðustu viku og heimsóttu nokkur vel valin matvælaframleiðslufyrirtæki
Matís visits a company in the Austfjörður - great growth in food production Nánar »
The Icelandic database on the chemical content of food (ÍSGEM): What is the situation and where are the opportunities?
Íslenski gagnagrunnurinn um efnainnihald matvæla (ÍSGEM) er í umsjón Matís og á matis.is er hægt að finna upplýsingar um þau
Visit to a company in the Westfjords - the future is bright
Tveir af sviðsstjórum Matís, þeir Guðmundur Stefánsson og Jónas R. Viðarsson, brugðu undir sig betri fætinum í síðustu viku og
Visit to a company in the Westfjords - the future is bright Nánar »
ÍSGEM: Information source on the nutritional value of food
Ólafur Reykdal og Eydís Ylfa Erlendsdóttir eru sérfræðingar í Íslenska gagnagrunninum um efnainnihald matvæla sem alla jafna er kallaður ÍSGEM.
ÍSGEM: Information source on the nutritional value of food Nánar »
Natalie's climate project kick-off meeting
Dagana 7.-10. nóvember sl. fór fram í Limoges í Frakklandi upphafsfundur Natalie verkefnisins sem Matís er aðili að. Megin áhersla
Natalie's climate project kick-off meeting Nánar »
Matís at the Food Congress 2023
Matvælaþing verður haldið í Hörpu miðvikudaginn 15. nóvember en hringrásarhagkerfið, í samhengi við nýsamþykkta matvælastefnu til ársins 2040, er meginviðfangsefni þingsins
Matís at the Food Congress 2023 Nánar »
Research on a new face cream completed
Í sumar fór fram rannsókn á áhrifum efna úr þangi á öldrunareinkenni heilbrigðrar húðar. Nú er rannsóknini lokið og tveir
Research on a new face cream completed Nánar »
Sensory assessment: We try to use people as measuring instruments
Aðalheiður Ólafsdóttir, skynmatsstjóri Matís er viðmælandi í nýjum þætti af Matvælinu, hlaðvarpi Matís um rannsóknir og nýsköpun í matvælaframleiðslu. Hún
Sensory assessment: We try to use people as measuring instruments Nánar »