Matís og Vinnslustöðin hafa unnið náið saman að verkefninu Sjávarsalt, þar sem rannsakað er nýtni aukaafurðar (pækill) úr búnaði sem […]
Desalination By-products Utilised for More Sustainable Processing in the Fishing Industry More »
New Matís study shows the carbon footprint of the main Icelandic foods – milk, meat and vegetables – and lays the foundation for public information
NATALIE verkefnið snýst um að styðja samfélög við aðlögun að loftslagsbreytingum með náttúrumiðuðum lausnum (NBS, e. Nature-based solutions). Á Íslandi
NATALIE – Workshop on Future Vision for Water Quality and Action Development More »
Saltfiskframleiðendur hér á landi hafa lengi grunað að saltaðar þorskafurðir frá Noregi geti verið ranglega merktar sem íslenskar á mörkuðum
Hjónin Haraldur Guðjónsson og Þórunn Ólafsdóttir rækta hvítlauk að neðri Brekku í Saurbæ í Dölum. Matís vinnur í samstarfi við
Dalahvítlaukur: A Valuable Success Story Resulting in a Quality Product More »
Hvernig eflum við sjálfbærar fiskveiðar og stuðlum að verndun sjávarvistkerfa? Haraldur Arnar Einarsson, sérfræðingur á Hafrannsóknastofnun og Sveinn Margeirsson, framkvæmdastjóri
More Sustainable Fisheries and Ecosystem Protection More »
Fimmtudaginn 2. október 2025 ver Monica Daugbjerg Christensen doktorsritgerð sína í matvælafræði við Matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands. Ritgerðin ber
PhD Defence in Food Science – Monica Daugbjerg Christensen More »
Í sumar hefur Matís, í samstarfi við Íslenska sjávarklasann, staðið fyrir spennandi rannsóknarverkefni þar sem áhrif lífkola á jarðveg og
What Happens When Biochar from Aquaculture Sludge Is Used in Kale Cultivation? More »
Miðvikudaginn 10. september 2025 ver Andrea Rakel Sigurðardóttir doktorsritgerð sína í heilbrigðisvísindum við Matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands. Ritgerðin ber
PhD Defence in Health Sciences – Andrea Rakel Sigurðardóttir More »
Matís leitar að þátttakendum í neytendakönnun um saltfisk! Könnunin tekur aðeins 20 mínútur – þú smakkar 3 tegundir af saltfiski
Would you like to taste salted fish and have the chance to win a 25,000 ISK gift card? More »
