E. coli STEC in ground beef – Source of foodborne infection confirmed by whole-sequencing of Matís
Matís getur greint hvort E.coli STEC sé í matvörum Undanfarnar tvær vikur hafa sérfræðingar Matís unnið hörðum höndum að því […]
News
The importance of research infrastructure for the development of the bioeconomy
Þann 5-6. September stóðu Matís og RISE frá Svíþjóð fyrir vinnustofu fyrir hönd Evrópuverkefnisins BIO2REG. Vinnustofan bar heitið “BIO2REG expert
The importance of research infrastructure for the development of the bioeconomy Nánar »
Natalie's annual meeting in Gran Canaria
Dagana 14.-16. október hittust allir 43 þátttakendur Evrópuverkefnisins Natalie í Las Palmas á Gran Canaria til þess að ræða framgang
Natalie's annual meeting in Gran Canaria Nánar »
How do we make the food system of the future more sustainable?
Alþjóðlegt ráðstefna um nýprótein fyrir mat og fóður verður haldin í Berlín dagana 3.-5. desember næstkomandi. Matís er einn af
How do we make the food system of the future more sustainable? Nánar »
Doctoral defense in food science – Anna Þóra Hrólfsdóttir
Föstudaginn 1. nóvember næstkomandi ver Anna Þóra Hrólfsdóttir doktorsritgerð sína í matvælafræði við Háskóla Íslands í samvinnu við Matís. Ritgerðin
Doctoral defense in food science – Anna Þóra Hrólfsdóttir Nánar »
A new database on microorganisms in food and production environments
Örverur eru hluti af matnum okkar. Þekking á því hvaða örverur finnast í matvælum og í framleiðsluumhverfi er þó enn
A new database on microorganisms in food and production environments Nánar »
Workshop on Catch Quality and Pricing in the Nordic Region
Thursday November 7th 2024. Held in Ríma conference room in Harpa, Austurbakka 2, 101 Reykjavík. Supported by Nordic Council of
Workshop on Catch Quality and Pricing in the Nordic Region Nánar »
Skir as biological cultural heritage: What is your experience with skir?
Skyr er hefbundin íslensk afurð sem að öllum líkindum hefur verið gerð á Íslandi frá landnámi en mjólkurafurð undir þessu
Skir as biological cultural heritage: What is your experience with skir? Nánar »
Increased Nordic cooperation needed in the lobster fishing to ensure sustainability and profitability of the industry
Humarveiðar hafa verið bannaðar á Íslandi síðan 2021, vegna hruns í stofni hans. Mikið vantar upp á þekkingu á mælingu
The Minister of Food visits Matís in Hvanneyri
Starfsstöð Matís á Hvanneyri er að Hvanneyrargötu 3 og þar eru tveir starfsmenn með aðstöðu. Byggingin er stór og deilir
The Minister of Food visits Matís in Hvanneyri Nánar »