Í nýjasta fréttabréfi sóttvarnarlæknis kemur fram að tíðni sýkinga af völdum Listeríu fari ört vaxandi í Evrópu. Merki eru um […]
Brain isolation of Listeria and other foodborne pathogens Nánar »
Hvað er það sem sameinar skyr, súrdeigsmæður, bokashi-tunnur og þurrklósett? Hvaða áhrif hafa umhverfismál á þarmana í okkur? Til þess
Conference on the coexistence of people and microbes in the National Museum Nánar »
Í Febrúar síðastliðnum fékk Margrét Geirsdóttir, verkefnastjóri hjá Matís, spennandi boð frá KIMST (Korea Institute of Marine Science & Technology
Possibilities of full utilization discussed at a conference in Korea Nánar »
Flest matvæli sem við borðum eru unnin á einhvern hátt. Matvælavinnsla er í raun nauðsynleg til að tryggja nægt fæðuframboð
What are processed foods? Nánar »
Þörungar njóta sífellt meiri vinsælda á Vesturlöndum til neyslu, meðal annars vegna þess að þeir eru rík uppspretta steinefna og
Why is arsenic found in algae? Nánar »
Saltfiskur er gæðavara en ímynd saltfisks meðal Íslendinga hefur átt undir högg að sækja. Matís hefur í samstarfi við íslenska,
March is saltfish month Nánar »
Frá 2011 hefur örverudeild Matís tekið reglulega Legionella sýni fyrir nokkur hótel í Reykjavík. Þessi sýnataka er til að tryggja
Research on Legionella at Matís Nánar »
Matís og Hafrannsóknastofnun leiða nýtt alþjóðlegt 1.2 milljarða króna rannsókna- og nýsköpunarverkefni sem ætlað er að taka á loftslagsbreytingum og
Matís leads a new project on resource utilization and protection of ocean areas Nánar »
Síðastliðna viku fór fram verkefnafundur á Spáni í samstarfsverkefninu Accelwater sem Matís tekur þátt í. Tveir verkefnastjórar frá Matís, þau
Whitefish processing and land farming benefit from work in the Accelwater project Nánar »
Matís í Neskaupstað hóf nýverið mælingar á Salmonellu og Listeriu monocytogenis með PCR aðferð. Unnið hefur verið að því síðastliðna
New equipment facilitates the analysis of Salmonella and Listeria in food and feed Nánar »
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.