Unique position of foods from Icelandic agriculture – Nutrients and food contaminants Í verkefninu var fengist við að draga saman […]
The special position of food from Icelandic agriculture - Nutrients and contaminants More »
Með síaukinni fólksfjölgun og vitundarvakningu um umhverfisáhrif matvælaframleiðslu í heiminum hefur þörfin fyrir þróun nýrra innihaldsefna einnig aukist. Samhliða þessu
Mikil eftirspurn er eftir öflugum nýjum náttúrulegum efnum til að auka stöðugleika matvæla og er stór markaður fyrir slíkar afurðir.
The aim of the project was to build a foundation to expand abalone production in Iceland. The international market has
In this report the results of work on development of new and innovative ready to use seafood products using a
Future Fish: New and innovative ready to use seafood products by the use of 3D printing More »
Nær innrauð litrofsgreining (NIR) er tækni sem metur gleypni efnatengja í hráefni. Það er hvaða efnatengi eru í hráefninu og
Near-infrared spectroscopy - State of knowledge about the use of NIR in the fishmeal industry More »
Niðurstöður SeaCH4NGE fela í sér ítarlega greiningu á efnasamsetningu þangs, þ.m.t þungmálma og næringarsamsetningu. Joð styrkur reyndist helsti takmarkandi þáttur
Seaweed supplementation to mitigate methane (CH4) emissions by cattle More »
Þessi skýrsla inniheldur helstu tilraunaniðurstöður úr verkefninu SeaCH4NGE-PLUS. Í stuttu máli sýndi skimun á efnainnihaldi u.þ.b. 20 þörungategunda sem safnað
Seaweed supplementation to mitigate methane (CH4) emissions by cattle (SeaCH4NGE-PLUS) More »
Lagt var upp með að kanna hvort hægt væri að auka nyt mjólkurkúa með þanggjöf og kanna efnainnihald og gæði
Seaweed that improves feed for dairy cows More »
