Markmið verkefnis Náttúruleg húðvörn úr hafinu, sem styrkt var af AVS sjóðunum var að þróa nýjar húðvörur úr íslensku bóluþangi
Náttúruleg húðvörn úr hafinu / Natural skin protection from the ocean Nánar »
Aðgengi að hágæða próteini, framleiddu á sjálfbæran hátt verður sífellt takmarkaðra en á sama tíma hefur eftirspurn eftir próteini á
Product development of ready-to-heat vegetarian meals containing Torula Nánar »
Nýsköpun smáframleiðendur – Nordbio Markmið með verkefninu var að fylgja eftir og styðja frekar við smáframleiðendur í kjölfar nýsköpunarverkefna sem
Nýsköpun smáframleiðendur – Nordbio Nánar »
Kornafurðir og kornmarkaðir við norður Atlantshaf / Cereal Products And Markets In The Northern Periphery Region Forverkefni um kornmarkaði og
Matur og sjálfbær ferðaþjónusta. Samantekt. Matur og sjálfbær ferðaþjónusta var öndvegis‐ og klasaverkefni til að efla vistvæna matvælaframleiðslu og matvælavinnslu
Matur og sjálfbær ferðaþjónusta. Samantekt. Nánar »
Loðnuflökun fyrir fullvinnslu á loðnuafurðum í ansjósulíki / Filleting capelin for developing marinated anchovies Verkefnið snýst um að kanna forsendur
Tilbúnir réttir úr saltfiski Markmið verkefnisins var að þróa tilbúna saltfiskrétti og saltfiskbollur. Með því að nýta meðal annars ónýtt
Tilbúnir réttir úr saltfiski Nánar »
Þurrverkað hrefnukjöt-hrefnunasl / Dry curing of whale meat Markmið verkefnisins var að auka atvinnuþróun og nýsköpun í heimabyggð, innan Akraneskaupstaðar,
Þurrverkað hrefnukjöt-hrefnunasl / Dry curing of whale meat Nánar »
Auðgaðir sjávarréttir / Enriched seafood Verkefninu Auðgaðir sjávarréttir sem unnið var í samvinnu við fyrirtækið Grím kokk í Vestmannaeyjum og
Auðgaðir sjávarréttir / Enriched seafood Nánar »
Matvælaklasi í Ríki Vatnajökuls / The Food Cluster “Region of Vatnajökull” Í verkefninu var stutt við uppbyggingu Matvælaklasa í Ríki
Matvælaklasi í Ríki Vatnajökuls / The Food Cluster “Region of Vatnajökull” Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.