Rekjanleiki skilar sér í hærra vöruverði
Kröfur um rekjanleika matvæla aukast með degi hverjum, hvort sem um ræðir kjöt, fisk, grænmeti eða ávexti. Matís vinnur nú
Rekjanleiki skilar sér í hærra vöruverði Nánar »
Ráðstefna um sjávarbyggðir, smábátaveiðar og byggðaþróun við N-Atlantshaf
Í tengslum við Íslensku sjávarútvegssýninguna sem fram fer í Kópavogi í lok september verður blásið til alþjóðlegrar ráðstefnu þar sem
Ráðstefna um sjávarbyggðir, smábátaveiðar og byggðaþróun við N-Atlantshaf Nánar »
TASTE – nýting á matþörungum til bragðaukningar og saltminnkunar í matvælaframleiðslu
Í tilefni af lokum verkefnisins TASTE verður haldin opin málstofa þann 16. september á Matís um nýtingu á sjávarþörungum til
TASTE – nýting á matþörungum til bragðaukningar og saltminnkunar í matvælaframleiðslu Nánar »
Íslenskur sjávarútvegur: betri gögn – meiri verðmæti!
Allar ákvarðanir stórar og smáar eru teknar á grundvelli upplýsinga og þekkingar og því skyldi maður ætla að ein mikilvægasta
Íslenskur sjávarútvegur: betri gögn – meiri verðmæti! Nánar »
Mjög vel sóttur fundur um loðnu
Nú stendur yfir ráðstefna á Akureyri um loðnu og loðnuveiðar en tilefnið er að hálf öld er liðin frá því
Mjög vel sóttur fundur um loðnu Nánar »
Nautnir norðursins – sýningar hefjast í kvöld á RÚV
Sjónvarpsþáttaröðin „Nautnir norðursins“ fer í sýningu á Ríkissjónvarpinu í kvöld kl. 20:05. Matís hefur unnið að gerð þáttana í samstarfi
Nautnir norðursins – sýningar hefjast í kvöld á RÚV Nánar »
Skýrslur
Próteinverksmiðja Héðins (HPP) og lýsisverksmiðja Héðins (HOP) / Hedinn protein plant and Hedinn oil plant
Próteinverksmiðja Héðins (HPP) og lýsisverksmiðja Héðins (HOP) / Hedinn protein plant and Hedinn oil plant Markmið verkefnisins var að þróa
Skýrslur
Markaðssetning og þróun á heilsuorkustöngum með fiskpróteinum / Health bars with fish proteins – development and marketing
Markaðssetning og þróun á heilsuorkustöngum með fiskpróteinum / Health bars with fish proteins – development and marketing Markmið verkefnisins var
Skýrslur
Status of Cereal Cultivation in the North Atlantic Region / Staða kornræktar í löndum við norður Atlantshaf
Status of Cereal Cultivation in the North Atlantic Region / Staða kornræktar í löndum við norður Atlantshaf Í skýrslunni er
Skýrslur
Life Cycle Assessment on fresh Icelandic cod loins / Vistferilsgreining á ferskum þorskhnökkum
Life Cycle Assessment on fresh Icelandic cod loins / Vistferilsgreining á ferskum þorskhnökkum With growing human population and increased fish