Author name: hilduryr@matis.is

Matís tók þátt í viðburðinum Blue Open House, sem haldinn var þann 30. apríl síðastliðinn í tengslum við Nýsköpunarviku. Viðburðurinn

Upphafsfundur NGSN- Nordic Gastronomy and Sensory Network for Protein Transition fór fram 21. apríl 2026 í Helsinki þar sem verkefnið

The report "SEAWEEDS FOR FOOD: from production to consumer. A Nordic perspective on quality, processing and market advancement" was recently published. 

Matís vinnur nú að fjölda rannsókna- og nýsköpunarverkefna sem snúa að því að lágmarka umhverfisáhrif fiskveiða og stuðla að árangursríkri

Dr. Kolita Kamal Jinadasa, Minister of Fisheries in Sri Lanka, recently visited Matís in connection with an international meeting on fisheries management

The North Atlantic Seafood Forum brings together 1,100 people from all parts of the North Atlantic seafood value chain. Salmon farming is at the forefront

Matís tók við af Íslenskri erfðagreiningu að greina arfgerðarsýni sauðfjár nú um áramótin. Greiningar eru í fullum gangi og stendur

Sprotafyrirtækið Biohackers Corner framleiðir Ghee, eða skírt smjör, sem er smjör sem hefur verið unnið þannig að þurrefni og vatn hafa