A hot water drilling system designed to penetrate to subglacial lakes with a minimum risk of biological contamination has been
A hot water drill with built-in sterilization: Design, testing and performance Nánar »
The aim was to develop and evaluate a Quality Index Method (QIM) scheme for fresh cod fillets. Cod fillets were
The effect of hemoglobin from Atlantic cod (Gadus morhua) and Arctic char (Salvelinus alpinus) on formation of volatile compounds in
Matís (Matvælarannsóknir Íslands) vinnur að verkefni sem munu nýtast íslenskum útflytjendum við að koma til móts við kröfur Tesco um
Matís responds to Tesco's call for carbon dioxide labeling Nánar »
Mikill áhugi er fyrir alþjóðlegum vinnufundi um sjálfbærni í sjávarútvegi, sem fram fer á Sauðárkróki þann 14. júní næstkomandi. Um
Great interest in a workshop on sustainability Nánar »
Fjölmenni hefur lagt leið sína á Hátíð hafsins á miðbakknum í Reykjavík um helgina. Þar kynna fyrirtæki og stofnanir starfsemi
Smell of fish of different ages - Matís at the Festival of the Sea Nánar »
Erfðagreiningasett fyrir þorsk / Genotyping kits for Atlantic cod Markmið verkefnisins var að þróa ný erfðagreiningasett fyrir þorsk (Gadus morhua)
Genotyping Kits for Cod / Genotyping kits for Atlantic cod Nánar »
QALIBRA-Heilsuvogin. First Annual Report Þessi skýrsla er fyrsta ársskýrsla í Evrópuverkefninu QALIBRA og nær yfir tímabilið 1. apríl 2006 til
QALIBRA-Heilsuvogin. First Annual Report Nánar »
Niðurstöður mælinga á kjöthlutfalli svínakjöts Haustið 2004 unnu sérfræðingar Matra að því að rannsaka kjöthlutfall í svínaskrokkum hér á landi
Results of measurements of the meat content of pork Nánar »
Fyrir nokkrum dögum var lítill hópur starfsmanna frá Lýsi hf. á námskeiði í skynmati á Matís. Markmið námskeiðsins var að
Employees of Lýsir hf in sensory evaluation at Matís Nánar »
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.