Addition of collagen to heavy salted and lightly salted, chilled and frozen cod fillets Áhrif viðbætts gelatíns sem unnið var […]
Addition of collagen to heavy salted and lightly salted, chilled and frozen cod fillets Nánar »
TOPCOD, OPTILAR / Lengi býr að fyrstu gerð. Kjöreldisferlar í lirfu‐ og seiðaeldi á þorski Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós
TOPCOD, OPTILAR / Lengi býr að fyrstu gerð. Kjöreldisferlar í lirfu‐ og seiðaeldi á þorski Nánar »
Íslenskur barnamatur – markaður og opinberar kröfur Með barnamat er átt við mat sem er sérstaklega ætlaður ungabörnum og smábörnum
Íslenskur barnamatur – markaður og opinberar kröfur Nánar »
Forkönnun á vinnslu og markaðssetningu á íslenskum krabbategundum / Crab; fishing, processing and marketing. Preliminary study Verkefnið er forverkefni um
Veiðar, flokkun, vinnsla og markaðir fyrir makríl veiddan af uppsjávarskipum / Fishing, grading, processing and marketing of mackerel catched by
Vinnslueiginleikar mismunandi kartöfluafbrigða Ræktuð voru 4 yrki. Útsæði af Belana og Annabelle komu frá framleiðendum erlendis, útsæði af Premier og
Vinnslueiginleikar mismunandi kartöfluafbrigða Nánar »
Tilraunaræktun náttúrulegs dýrasvifs og gæði dvalareggja / Experimental production of natural zooplankton and the quality of stored eggs Dýrasvifssamfélag sjávar
Orkunýting við krapakælingu í fiskvinnslum / Energy utilisation when using ice slush in fish processing Verkefni þetta er samstarfsverkefni Hraðfrystihússins
Aukið verðmæti sjávarafurða með áherslu á nýtingu í mjöl og lýsisvinnslu til vöruþróunar / Increasing value of seafood with an
Smábátar – Hámörkun aflaverðmætis / Small vessels – optimising catch value Afli smábáta hefur burði til að vera besta hráefni
Smábátar – Hámörkun aflaverðmætis / Small vessels – optimising catch value Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.