Verkefnin okkar
Development and implementation of new technology for transportation and storage of live seafood
Marine and/or terrestrial transportation and storage of live seafood is an inevitable step in the…
Þróun CRISPR-Cas kerfa til erfðabreytinga hitakærra örvera sem nýttar eru til grunn- og hagnýtra rannsókna
CRISPR-Cas tæknin hrundi af stað byltingu í líftækni fyrir fáeinum árum. Með tækninni má framkvæma…
Leit og þróun nýrra ensíma sem nýta má til framleiðslu verðmætra ein- og fásykra úr þangi og þara
Markmið verkefnisins er að þróa ensím ´verkfærakistu´ – CarboZymes – sem brýtur niður sjávarþörunga í…
Menntun, þátttaka og styrking næstu kynslóðar matvælaneytenda (WeValueFood)
Matís tekur þátt í að efla áhuga og þekkingu ungra neytenda á mat í gegnum…
NextGenProteins – Þróun á næstu kynslóð próteina úr vannýttum auðlindum til notkunar í matvæli og fóður
Framleiðsla nýrra próteina úr örþörungum, skordýrum og einfrumungum. NextGenProteins er 4 ára verkefni og standa…
Lífið er saltfiskur fyrr og nú
Megintilgangur verkefnisins var að auka þekkingu á sjávarfangi, eins og saltfiski, og stuðla þannig að…
Þróun smáþörungafóðurs fyrir Fiskeldi
Markmið verkefnisins er að prófa hvort Omega-3 ríkir örþörungar, sem eru framleiddir hjá VAXA á…
Bláa lífhagkerfi norðurslóða
Bláa lífhagkerfið er mikilvægt mörgum samfélögum á norðurslóðum þar sem það er uppspretta matar og…
Remote Electronic Monitoring in Fisheries
Monitoring, control and surveillance (MCS) are challenging in wild capture fisheries and insufficient MCS has…
