Nýting á slógi með tilliti til umhverfisáhrifa
Nýting á slógi með tilliti til umhverfisáhrifa Markmið verkefnisins var að kanna hvort lífríkið í sjónum sé að nýta það
Nýting á slógi með tilliti til umhverfisáhrifa Nánar »
Skýrslur
Nýting
Skýrslur
Nýting og efnainnihald grásleppu / Utilization and composition of lumpfish
Nýting og efnainnihald grásleppu / Utilization and composition of lumpfish Niðurstöður sem eru birtar í þessari skýrslu eru hluti verkefnisins
Nýting og efnainnihald grásleppu / Utilization and composition of lumpfish Nánar »
Skýrslur
Vinnsla grásleppu á Vestfjörðum / Lumpfish production at West‐ fjords
Vinnsla grásleppu á Vestfjörðum / Lumpfish production at West‐ fjords Frá árinu 2012 verður skylt að koma með allan grásleppuafla
Vinnsla grásleppu á Vestfjörðum / Lumpfish production at West‐ fjords Nánar »
Skýrslur
Áhrif biðtíma frá slátrun að vinnslu á nýtingu og gæði eldisþorsks / Effect of post‐slaughter time intervals on yield and quality of farmed cod
Áhrif biðtíma frá slátrun að vinnslu á nýtingu og gæði eldisþorsks / Effect of post‐slaughter time intervals on yield and
Skýrslur
Áhrif íblöndunarefna og mismunandi söltunaraðferða á nýtingu og gæði afurða úr eldisþorski / Effects of additives and different salting methods on yield and quality of farmed cod products
Áhrif íblöndunarefna og mismunandi söltunaraðferða á nýtingu og gæði afurða úr eldisþorski / Effects of additives and different salting methods
Skýrslur
Málþing um matþörunga 26. febrúar 2011. Greinargerð / Symposium on seaweed for food February 26th 2011. Summary
Málþing um matþörunga 26. febrúar 2011. Greinargerð / Symposium on seaweed for food February 26th 2011. Summary Opið málþing, Forðabúr
Skýrslur
Addition of collagen to heavy salted and lightly salted, chilled and frozen cod fillets
Addition of collagen to heavy salted and lightly salted, chilled and frozen cod fillets Áhrif viðbætts gelatíns sem unnið var
Addition of collagen to heavy salted and lightly salted, chilled and frozen cod fillets Nánar »
Skýrslur
Bætt nýting sjávarafla
Bætt nýting sjávarafla Skýrsla þessi er unnin fyrir sjávarútvegs- og landbúnaðarráðuneytið; og er hún aðallega hugsuð sem innlegg í vinnu
Bætt nýting sjávarafla Nánar »
Skýrslur
Steinbítur. Afli, markaðir, nýting og efnainnihald / Atlantic wolffish. Icelandic catch volumes, markets, yield and chemical content
Steinbítur. Afli, markaðir, nýting og efnainnihald / Atlantic wolffish. Icelandic catch volumes, markets, yield and chemical content Skýrslan er stutt
Skýrslur
Sprautun og pæklun tilapíuflaka / Injection and brining of tilapia fillets
Sprautun og pæklun tilapíuflaka / Injection and brining of tilapia fillets Markmið verkefnisins var að kanna áhrif sprautunar og pæklunar
Sprautun og pæklun tilapíuflaka / Injection and brining of tilapia fillets Nánar »